9 tapaa, miten mikroaaltouuni-ruoanlaitto voi säästää rahaa

Mikroaaltouuni on hyödyllinen paljon enemmän kuin kalliiden valmisruokien suhteen. Voit käyttää sitä myös keittämään terveellisiä aterioita ja välipaloja kotona tyhjästä. Mikroaaltouunit kykenevät valmistamaan monia ruokia paljon nopeammin kuin uuni tai liesi, mikä helpottaa kotiruoan valmistamista tiukalla aikataululla. Jos mikroaaltouuni auttaa sinua syömään vain yhdessä yössä viikossa ruokailun sijasta, voit säästää satoja dollareita vuodessa.

Kuinka säästää rahaa mikroaaltouunilla

Saadaksesi kaiken irti mikroaaltouunistasi, sinun on katsottava popcorn-painikkeen ulkopuolelle. Mikroaaltouuni on todella uskomattoman monipuolinen laite, joka voi tehdä paljon erilaisia ​​töitä keittiössäsi. Kun opit tästä työkalusta ja sen monista ominaisuuksista, huomaat yhä enemmän aikaa säästäviä ja rahaa säästäviä käyttötarkoituksia. Tässä on muutamia parhaista tavoista, joilla voit käyttää mikroaaltouuniasi säästääksesi rahaa.

1. Lämmitä jäännökset

Amerikan kemian neuvoston 2015 tutkimuksen mukaan keskimääräinen Yhdysvaltain kotitalous tuhlaa yli 600 dollarin arvosta ruokaa vuosittain. Se raha tulee ulos lompakostasi ja menee suoraan viemäriin. Yksi parhaimmista tavoista vähentää tätä määrää on hyödyntää paremmin jäämiä - ja mikroaaltouuni helpottaa juuri tämän tekemistä.

Mikroaaltouunilla voit helposti lämmittää viime yön illallisesta jäljellä olevat jäämät ja muuttaa ne toiseksi aterioksi. Jos sinulla on pääsy mikroaaltouuniin työssä, voit käyttää näitä jäämiä osana ruskeaa pussilounasta. Visa 2015 lountatutkimuksen mukaan amerikkalaiset lounastavat keskimäärin kahdesti viikossa maksamalla joka kerta noin 11 dollaria. Jos voit korvata vain yhden ravintolaruoista uudelleenlämmitettyillä jäännöksillä, jotka aiot heittää, säästät yli 500 dollaria vuodessa.

Toinen vaihtoehto on jättää nämä jäännökset pakastimeen ja saada valmis pakastoruoka, joka on todennäköisesti paljon parempi kuin pakastettu “TV-illallinen” - ja myös paljon halvempi. Tyypillinen jäädytetty illallinen maksaa noin 5 dollaria, joten jos tilaat yhden viikoittain jäännöksillä, säästät noin 260 dollaria vuodessa.

2. Sulata liha

Kuva tästä: On arkipäivä, ja illalliselle suunnitelmasi ateriaohjelma vaatii spagetteja lihakastikkeella. Aamulla kuitenkin kuitenkin kiire, että unohdat ottaa jauhetun naudanlihan pakastimesta sulaakseen. Kun palaat töistä kotiin, olet nälkäinen, perheesi on nälkäinen, ja illallisen tärkein ainesosa on edelleen vankka, jäädytetty lohko.

Tässä vaiheessa voit vain ojata ateriasuunnitelmasi ja käyttää 30 dollaria kiinalaiseen poistoon - mutta mikroaaltouunilla sinun ei tarvitse. Hyvä mikroaaltouuni voi sulattaa yhden kiloisen jauhetun naudanlihan alle 10 minuutissa, mikä tarkoittaa, että voit silti pitää spagetti-illallisesi valmiina lyhyemmässä ajassa kuin toimitushenkilön saapuminen.

Useimmissa uudemmissa mikroaaltouuneissa on esiohjelmoitu sulatusjakso, joka asettaa automaattisesti oikean tehotason ja ajan kaikille sulattaville. Jos sinun ei ole, LEAFtv suosittelee sen asettamista 20%: iin tai 30%: iin ja sen käyttämistä 8-10 minuutin ajan kiloa lihaa kohti. Jotta se sulaisi tasaisesti, ota se pois pakkauksesta, aseta se mikroaaltouunille turvalliselle levylle ja peitä se löysästi mikroaaltouunille turvallisella muovipakkauksella. Tarkista se säännöllisesti sulaessa, ja heti kun se on valmis, ota se ulos ja keitä se heti.

3. Keitä vihanneksia

Ravitsemusalan asiantuntijat ovat eri mieltä monista asioista, mutta he ovat yksimielisiä yhdestä asiasta: Kaikkien tulisi syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Aiheen kattavimmassa tutkimuksessa, julkaistu The Lancetissa 2017, havaittiin, että ihmiset, jotka syövät vähintään neljä annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, vähentävät kuoleman riskiä yli 20% verrattuna niihin, jotka syövät vähemmän kuin yhden annon.

Mikroaaltouunilla on päivittäisen vihannesannoksesi saaminen paljon helpompaa, koska se on yksi nopeimmista ja helpoimmista tavoista keittää ne. Keittämissivuston ChefSteps mukaan mikroaaltouuni voi antaa sinulle täydellisesti kypsennetyn vihanneksiannoksen joka kerta, jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​vaiheita:

1. Puhdista vihannekset ja leikkaa ne yhden tuuman paloiksi.
2. Laita ne lasikulhoon ja peitä se muovikäärellä.
3. Keitä niitä 30–45 sekuntia korkealla. Tämä aika vaihtelee riippuen mikroaaltouunistasi ja kuinka paljon ruokaa kokit.
4. Puhdista muovikääre veitsellä, jotta höyry pääsee ulos ennen kulhon purkamista.

Monet ihmiset eivät halua keittää kasviksia mikroaaltouunissa terveysmyytin vuoksi, että tämä tuhoaa ravintoaineet. Harvard Health Publishing -lehden mukaan mikroaaltouunikeittäminen on kuitenkin yksi parhaista tavoista säilyttää ravintoaineet ruoassa. Koska ruoanlaitto mikroaaltouunissa on nopeaa, ruokasi vie vähemmän aikaa altistukselle kuumuudelle, joka voi hajottaa tiettyjä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia. Ja koska se vaatii niin vähän nestettä, se ei salli ravintoaineiden huuhtoutumista keittomaiseen veteen tavalla keittäminen tekee.

Toiset väittävät, että ruoanlaitto mikroaaltouunissa ei ole turvallista, koska se tuottaa syöpää aiheuttavia aineita ruoassa - etenkin lihassa. Kansallinen syöpäinstituutti huomauttaa kuitenkin, että kuumalla kypsennysmenetelmillä, kuten grillaamisella, saadaan paljon todennäköisemmin näitä haitallisia yhdisteitä ja että lihan esivalmistaminen mikroaaltouunissa ennen grillaamista on todella terveellisempää. Vihanneksista ei ole lainkaan näyttöä siitä, että niiden mikroaallottelu on haitallista.

4. Kuivat tuoreet yrtit

Tuoreita yrttejä on uskomattoman kallista ostaa kaupasta. Paikallinen supermarketti veloittaa 2 dollaria pienestä muovikotelosta, joka sisältää vähemmän kuin unssi tuoretta rosmariinia tai korianteria. Mikä vielä pahempaa, jopa pieni määrä on usein enemmän kuin tarvitset tekemällesi reseptille. Käytät yhtä ruokalusikallista, jonka tarvitset, ja loput siitä kalliista aineosasta menee hukkaan.

Voit kuitenkin käyttää ne jäljellä olevat yrtit hyvään käyttöön kuivaamalla niitä - ja mikroaaltouuni on yksi nopeimmista ja helpoimmista tavoista tehdä se. Voit myös käyttää samaa menetelmää kotikasvatettujen yrttien säilyttämiseen vihannespuutarhastasi tai ikkunalaatikostasi.

Näin se tehdään:

1. Huuhtele yrtit ja kuivaa ne huolellisesti.
2. Poista lehdet vartista. Tämän ansiosta ne voivat kuivua nopeammin ja tasaisemmin.
3. Peitä mikroaaltouunille turvallinen levy paperipyyhkeellä kosteuden imemiseksi tai käytä paperilevyä. Aseta lehdet yksikerroksiseksi päälle.
4. Mikroaaltouuni levy täydellä teholla 30 sekuntia kerrallaan. Tarkista yrtit jokaisen zap: n jälkeen nähdäksesi kuinka kuivia ne ovat. Ohuet lehdet voivat kuivua täysin vain minuutissa tai kahdessa, kun taas paksummat lehdet tarvitsevat kolme tai neljä minuuttia.
5. Kun lehdet ovat teräviä ja niiden varret murtuvat helposti, poista ne mikroaaltouunista ja säilytä ilmatiiviissä astiassa. He säilyttävät jopa vuoden.

5. Vaahdottaa maitoa latteille

Hienostuneet kahvila-juomat, kuten cappuccinot ja lattes, ovat herkullisia herkkuja - mutta myös kalliita. Pitkä latte Starbucksissa maksaa noin 3 dollaria, joten latte-päivä-tapa lisää jopa lähes 1100 dollaria vuodessa. Siksi talouskirjailija David Bach käyttää termiä “latte factor” viitaten pieniin kuluihin, jotka kasvavat ajan myötä.

Yksi tapa vähentää näitä kustannuksia on oppia valmistamaan gourmet-kahvia kotona. Sinun ei tarvitse mitään hienoja välineitä, kuten maidonvaahdotin, tehdäksesi tämän; tarvitset vain kannen kanssa varustetun lasipurkin ja luotettavan mikroaaltouunin. Näin voit vaahdottaa maitoa mikroaaltouunissa:

1. Kaada maitoa purkkiin. Tätä tarkoitusta varten rasvaton tai vähärasvainen maito toimii parhaiten. Älä täytä purkkia yli puoliväliin; sinun on jätettävä tilaa vaahdolle.
2. Aseta kansi purkkiin ja ravista sitä voimakkaasti 30–60 sekuntia vaahdon aikaansaamiseksi.
3. Poista kansi ja laita purkki mikroaaltouuniin. Kuumenna sitä korkealla noin 30 sekuntia. Vaahto nousee huipulle jättäen höyrytettyä maitoa alapuolelle.

Voit nyt käyttää höyrytettyä maitoa ja vaahtoa valitsemassasi kahvijuomassa. Käytä cappuccinolle puoli höyrytettyä maitoa ja puoli vaahtoa, latteelle enemmän maitoa ja vähemmän vaahtoa. Varmista vain, että käytät vaahtoa heti, koska se alkaa tyhjentyä muutamassa minuutissa.

6. Tee omia perunalastuja

Kuten gourmet-kahvit, myös perunalasut voivat olla syyllinen ja kallista nautintoa. Kun ostat pussin perunalastuja automaatista, maksat noin 0,75 dollaria unssista pelimerkkejä - mukana 10 grammaa rasvaa ja 136 milligrammaa natriumia. Sitä vastoin kokonainen pieni peruna maksaa noin 0,15 dollaria, eikä siinä ole rasvaa, 10 milligrammaa natriumia ja 3,7 grammaa kuitua.

Nyt tässä on hyvä uutinen: Mikroaaltouunilla ja vähän kärsivällisyydellä voit muuttaa tuoreen perunan kotitekoisten sirujen tarjoiluksi, joka on paljon halvempaa ja terveellisempää kuin laukussa olevat. Näin se tehdään:

1. Pese peruna ja viipaloi se niin ohuesti kuin pystyt.
2. Huuhtele perunaviipaleet kylmässä vedessä, kunnes vesi valu puhtaana. Blot ne kuivana puhtaalla tiskilla tai laita ne salaatin kehruun läpi.
3. Peitä mikroaaltouunille turvallinen levy paperipyyhkeellä ja järjestä perunaviipaleet yhdeksi kerrokseksi päälle. Älä anna heidän koskettaa toisiaan, tai ne voivat tarttua toisiinsa. Voit käyttää myös mikroaaltouunihöyrykoria, joka keittää perunat hiukan nopeammin.
4. Mikroaaltouuni levyä noin kolme minuuttia täydellä teholla.
5. Käännä perunaviipaleet ja keitä niitä vielä kolme minuuttia 50-prosenttisella voimalla. Poista kaikki sirut, jotka ovat muuttuneet ruskeiksi ja teräviksi.
6. Jatka loput sirujen keittämistä 50%: n teholla minuutti kerrallaan, kunnes ne ovat kaikki teräviä ja kultaisia.

Tosin tämä vie paljon enemmän aikaa kuin pelkkä perunalastujen pussin avaaminen. Mutta tuloksia kannattaa odottaa: rapeita siruja, jotka purskahtavat maallista, koko perunamakua. Ne ovat herkullisia sellaisenaan, mutta voit myös maustella ne maun mukaan suihkuttamalla niitä keittiösuihkeella ja ripottamalla niitä suolalla, chilijauheella, yrtteillä, parmesanilla tai jollain muulla, mikä mielesi.

7. Tee terveellisestä kotitekoisesta popcornista

Tietenkin kaikki tietävät, että voit käyttää mikroaaltouunia popcornin valmistukseen. Mutta ainoa tapa, jolla useimmat ihmiset tietävät tämän tekevän, on ostaa mikroaaltouunissa käytettäviä laukkuja, jotka ovat kalliita, tuhlaavia ja eivät ole kovin terveellisiä. Yksi pussi voimausteista mikroaaltouuni-popcornia maksaa noin 0,75 dollaria ja siinä on noin 400 kaloria, 20 grammaa rasvaa ja 650 milligrammaa natriumia. Lisäksi, kuten Berkeley Wellness raportoi, eräät mikroaaltouuni popcornit sisältävät keinotekoisen aromin, joka voi olla haitallista hengitettynä.

Kuitenkin on myös mahdollista valmistaa popcorn mikroaaltouunissa ilman näitä kalliita laukkuja. Itse asiassa siihen on kolme tapaa:

• Paperipussi-menetelmä. Hanki tavallinen paperipussi - sellainen, jota myydään koululounaisiin. Laita muutama rkl popcorn-ytimiä ja taita pussin yläosa kahdesti. Mikroaaltouuni kahdesta kolmeen minuuttia tai kunnes popping-ääni hidastuu muutamaan sekuntiin ponnahdusikkunoiden välillä. Voit lisätä tl oliiviöljyä tai kasviöljyä popcorn-ytimien kanssa, jos haluat, mutta sinun ei tarvitse. Jos et käytä öljyä, voit tallentaa pussin myöhempää käyttöä varten.
• Mikroaaltouuni Popper. Noin 15 dollarilla voit ostaa mikroaaltouuni-popcorn-popperin, jota voidaan käyttää yhä uudelleen. Lataa vain 1/4 - 1/3 kuppia popcornia öljyllä tai ilman öljyä ja anna sen poputua. Mikroaaltouuni-poppers voidaan valmistaa mikroaaltouunille turvallisesta muovista tai silikonista, kansi pitää popkorni mukana, kun se aukeaa. Saatat joutua osallistumaan pieneen kokeiluun ja virheeseen selvittääksesi juuri sopivan ajan pop maissiin yhdessä näistä, jotta et päätyisi paljon käyttämättömiin tai poltettuihin ytimiin.
• Lasikulho-menetelmä. Jos sinulla ei ole mikroaaltouuni-popperia, voit pop-maissia samalla tavalla kahden nelijalkaisessa lasisekoitusastiassa. Käännä muovisuodatin kulhon päälle, jotta ytimet tarttuvat ja päästää höyryn poistumaan. Kaksi asiaa, jota kannattaa pitää tarkkailla: Ensinnäkin, pidä silmällä popcornia, kun se aukeaa, koska toisinaan popping-ydin koputtaa siivilän kulhon reunalta. Sitten sinun on pysäytettävä mikroaaltouuni ja asetettava se takaisin tai muuten riski joutua ytimiin, jotka ovat hajallaan kaikkialle. Ja toiseksi, kulho on kuuma, kun se on valmis, joten varmista, että käytät potinpitimiä vedäksesi se ulos mikroaaltouunista.

Millä tahansa näistä menetelmistä valmistettu popcorn on paljon halvempaa kuin pussilaji. Voit ostaa 28 unssin popcorn-pussin noin 2 dollarilla, mikä riittää noin 11 erän popcorn-erän valmistamiseen - noin 0,18 dollaria erää kohden. Tarjoillaan tavallisena kokonaisena kulhoon ei ole rasvaa, ei suolaa, noin 180 kaloria ja noin kuusi grammaa kuitua. Tai halutessasi voit sumua sen öljyllä ja lisätä suolaa tai muita aromiaineita, kuten chilijauhetta tai kanelia.

8. Kiinnitä Quickie Breakfast Sandwich

Helmikuussa 2016 tiedotusvälineet räjähtivat New Yorkin Timesin tarinan vuoksi, että vuosituhannen luvut olivat ”liian laiskoja” syömään muroja aamiaiseksi. Tämä tarina perustui vuoden 2015 Mintel-raporttiin (ei enää saatavissa verkosta), jonka mukaan 40% milleniaaliohjelmista oli yhtä mieltä väitteestä: ”Vilja on hankalaa, koska minun on puhdistettava astiat sen valmistamisen jälkeen”.

Mutta millenialit protestoivat tätä syytöstä vastaan ​​sanoen, etteivät he ole laiskoja - he vain kiirehtivät aamulla. Heidän on yleensä syödä ja juosta, joten he mieluummin jotain muffinnia tai aamiaisen voileivän, jota he voivat syödä liikkeellä. Valitettavasti tämä tarkoittaa yleensä aamiaisen noutoa kahvilasta tai lähikaupasta 3 tai 4 dollarin popilla. Tee se joka arkipäivä, ja se kasvattaa noin 875 dollaria vuodessa.

Onneksi mikroaaltouuni on helppo ruiskata aamiaisvoileipä kotona. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on lyödä pari munaa pienellä maidolla mukissa ja sitten mikroaaltouunilla niitä korkealla noin kaksi minuuttia. Soi englantilainen muffini leivänpaahtimessa samaan aikaan, ja siihen mennessä, kun se ilmestyy, munasi ovat valmiita menemään. Liu'uta ne muffinssiin, täytä se juustojen ja yrttien kanssa, jos haluat, ja pää ovesta.

9. Tee jälkiruoka yhdelle

Joskus olet kotona yksin ja saaksesi yhtäkkiä himo suklaakakkua. Koko kakun vatkaaminen tyhjästä kestää lähes tunnin, mikä on liian kauan odottaa. Lisäksi et halua koko kakkua - haluat vain yhden kappaleen. Voisit juosta lähimmälle kahvilalle viipaleelta, mutta joudut todennäköisesti maksamaan siitä noin 5 dollaria.

Mutta mikroaaltouunin ansiosta on olemassa kolmas vaihtoehto. Voit kiinnittää itsellesi yhden annoksen suklaakakkua vain viidessä minuutissa - käyttämällä vain ainesosia, joita sinulla todennäköisesti on talon ympärillä. Sitä kutsutaan ”muki kakkuksi”, ja se on uskomattoman helppo valmistaa.

Tässä on perusresepti suklaamukiukulle mikroaaltouunissa:

1. Yhdistä 4 rkl jauhoja, 4 rkl sokeria ja 2 rkl kaakaota suureen, mikroaaltouunille turvallisessa mukissa.
2. Lisää 1 muna mukiin ja sekoita hyvin.
3. Lisää 3 rkl maitoa, 3 rkl kasvisöljyä ja ripa vaniljauutetta ja sekoita uudelleen. Sekoita 3 rkl suklaa-siruja, jos haluat tehdä siitä ylimääräisen hajoavan.
4. Siirrä muki mikroaaltouunissa kolmeksi minuutiksi 1 000 wattilla. Kakku nousee ylös mukin yläpuolella, mutta älä paniikkia - anna sen jatkaa paistamista.
5. Kun se on valmis, anna sen jäähtyä vähän. Käännä se lautaselle palvellaksesi sitä tai vain kakuttele sitä suoraan mukista. Tämä tekee anteliaasta tarjoilusta yhdelle henkilölle tai vaatimattomamman annoksen kahdelle jakamiselle.

Tämä on vain yksi monista herkullisista muki-jälkiruoista, joita voit valmistaa mikroaaltouunissasi. Verkossa on reseptejä muki-porkkanakakkua, muki kanelirullia ja muki omenapiirakkaa varten, mainitakseni vain muutama. Joten riippumatta siitä, mitä kaipaat, mikroaaltouuni voi auttaa sinua tyydyttämään sen.

Lopullinen sana

Tämä vinkilista naarmuuttaa vain pintaan sen, mitä mikroaaltouunillasi voidaan tehdä. Kun sinulla on tapana käyttää tätä kätevää laitetta enemmän, etsit jatkuvasti uusia tapoja käyttää sitä. Mikroaaltouunilla voit keittää melkein mitä tahansa - riisiä, pastaa, pekonia, maissia rutinalla - nopeasti ja helposti.

Mikroaaltouunin hyödyllisyys ei myöskään rajoitu ruoanlaittoon. Voit käyttää sitä raikastetun leivän raikastamiseen tai steriloimaan keittiösienen, jotta sinun ei tarvitse vaihtaa sitä niin usein. Voit lämmittää riisisukan, joka tuottaa kuivaa lämpöä lihaksen kipuun, tai sulata rikkoutuneet värikynät, jolloin muodostuu ”kritiikkileipä”. Tee haku aiheesta ”mikroaaltouunihack-hackit” ja löydät kaikenlaisia ​​muita mielenkiintoisia käyttötarkoituksia keittiön monipuolisimmalle työkalulle.

Kuinka käytät mikroaaltouuniasi?