Bamboo Steamer Review - Terveellinen, edullinen tapa valmistaa ruokaa

Jos olet tekemässä terveellistä ruoanlaittoa, joka ei vie tuntien valmistumista ja keittoaikaa, nämä pyöreät, monikerroksiset keittiövälineet saattavat olla asia sinulle. Keittäminen bambuhöyrystimellä antaa sinun ruoalle pitää tärkeitä ravintoaineita, luoda aitoja ruokia ja lyhentää kypsennysaikoja höyryn korkean lämpötilan vuoksi.

Bambuhöyrylaivat eivät välttämättä ole kaikille, mutta jos tavoitteesi on luoda terveellisiä aterioita budjetilla, tämä saattaa olla asia sinulle.

Miksi sinun pitäisi käyttää bambuhöyrystintä

Jos olet traditiolainen ja haluat valmistaa ruokaa käyttämällä aika testattuja menetelmiä kulttuurille, josta ruoka on peräisin, niin vetovoima bambuhöyrystimen käyttöön on selvä. Tämän kätevän ruoanlaittovälineen hyödyllisyys ei kuitenkaan ole pelkästään sen perinteisissä ja esteettisissä ominaisuuksissa, vaan valmistettavan ruoan todellisessa lopputuloksessa.

Kevyt ja terveellinen

Monet ihmiset keittävät vihanneksia. Tämä pese pois tärkeät ravintoaineet. Höyryn käyttö on hellävarainen vaihtoehto vihannesten ja muiden ruokien keittämiselle. Jos olet terveystietoinen kokki, höyrytys auttaa säilyttämään vitamiineja ja mineraaleja terveellisissä ruuissa.

Ruoan valmistamisella bambuhöyrystimellä on myös muita terveydellisiä etuja. Jos keität erittäin rasvaista ruokaa, kuten lihaa tai tietyntyyppisiä kaloja, öljyt tippuuvat ruoasta kiehuvaan veteen, mistä seuraa erittäin kevyt ateria.

halpa

Useimmat bambuhöyrystimet ovat edullisia ja helppoja löytää. Eri tyyppejä ja kokoja löytyy melkein mistä tahansa erikoiskaupasta, ja niitä on myös suurissa tavarataloketjuissa, kuten Target, Walmart, Bed Bath & Beyond, ja jopa verkkokaupoissa, kuten Amazon. Voit ostaa yhden hintaan 20 dollaria tai vähemmän, ja se sisältää yleensä kaksi höyrylaivakorin tasoa ja kannen.

Pikaruoka

Erittäin korkea höyryn lämpötila antaa sinun kypsentää ruokasi paljon nopeammin kuin muut menetelmät. Kun olet uusi ruoanlaitto bambuhöyrystimellä, sinun on tarkistettava ruoka usein, jotta voidaan varmistaa, ettei sitä ole ylikypsytetty..

Myös se, että voit valmistaa useita asioita samanaikaisesti, myötävaikuttaa myös pienempään keittoaikaan. Voit esimerkiksi keittää kalaa yhdellä kerroksella ja asettaa vihanneksia ruokapöydässä toiselle kerrokselle, joka on pinottu aivan sen päälle. Pinotetun tornin päällä oleva bambukansi pitää höyryn sisään, varmistaen, että kaikki kypsyy tasaisesti.

Ruoan laatu ja esittely

Koska ruuan höyryttäminen on paljon lempeämpi prosessi kuin muut keittomenetelmät, ruoka ei vain säilytä terveellisiä etuja, vaan myös säilyttää muodon, luonnollisen maun, rakenteen ja värin. Höyry ei myöskään kuivaa ruokaa kuten muut menetelmät.

Ruoka ei myöskään tule vetistä tai märkää bambuhöyrystimellä. Koska bambu imee luonnollisesti vettä, höyrystimen sisällä ei ole tiivistymistä, joka voi tippua ruokaan. Se näyttää myös vaikuttavalta, kun heittää illallisjuhlia ja tarjoilee tuoreita höyrytettyjä nyyttejä suoraan näissä eksoottisen näköisissä höyrytysastioissa.

Tarvitsemasi laitteet

Keittäminen bambuhöyrystimellä ei ole kovin laiteintensiivistä. Ei ole lainkaan tarvittavia kiiltäviä ja kalliita keittiövälineitä. Vain vaadittavat tavarat ovat höyrylaiva ja wok tai pannu sen sijoittamiseen. Useimmissa keittiöissä on jo jotain, johon höyrylaiva pystyy turvallisesti istumaan. Se jättää vain bambuhöyrystimen suhteellisen edulliset kustannukset..

Bambuhöyrylaiva

Useimmat höyrylaivakorit toimitetaan kahden kerroksen ja kannen sarjoina. Jokaisen kerroksen sisäpuolella on bambusäleistä valmistettu keittopinta, jotka on asetettu tiiviisti toisiinsa niin, että ruoka ei pääse läpi. Säleiden välinen etäisyys on kuitenkin enemmän kuin riittävä, jotta höyry voi nousta ja päästä ruokaan.

Bambuhöyrystimet on muotoiltu siten, että kerrokset sopivat tiukasti toistensa päälle antamatta höyryä paeta. Kansi on kudottu lempeäksi kupumaiseksi muotoksi, joka tarttuu tehokkaasti höyryyn. Jos aiot keittää suuria annoksia ja haluat, että sinulla on enemmän tasoja kuin kaksi, muista ostaa samanlainen kori samalta valmistajalta. Miksi vaarana on, että yhden sarjan kerrokset tai kansi eivät sovi yhteen.

Wok tai Pan

Ihanteellinen keittiöväline, jota voit käyttää bambuhöyrystimessäsi, on wok. Nämä höyrystimet suunniteltiin käytettäväksi woksien kanssa. Kun wokissa on noin kaksi tuumaa vettä, höyrylaiva mahtuu täydellisesti, istuen riittävän korkealle, jotta vesi ei koske ruokia. Wok-käyrä varmistaa myös, että höyrystimen sivu ei koske kuumaan metallipintaan. Viimeinen asia, jonka haluat, on, että bambu laulaa.

Jos sinulla ei ole wokia, myös tavallinen pannu toimii hyvin. Varmista vain, että se on riittävän leveä. Jotkut ihmiset jopa asettivat höyrystimen kiehuvan veden potin päälle. Kaikki tekee niin kauan kuin sopii.

Kattilan etuna on, että voit laittaa huomattavasti enemmän vettä kuin pannu. Tämä auttaa valmistettaessa ruokia, joilla on pitkät kypsennysajat. Sinun ei tarvitse tarkistaa jatkuvasti, onko vesi haihtunut ja onko se täydennettävä.

Höyrystimen rengas

Mielenkiintoinen innovaatio, joka on saanut suosiota, on höyrylaivarengas. Tämä on metalliadapterirengas, joka istuu potin huulilla. Pohjimmiltaan se, mitä se tekee, on tehdä potin huulista paljon leveämpi, joten bambuhöyrystimellä on vakaa pinta istua. Höyrytysrenkaita ei ole yhtä helppo löytää kuin bambuhöyrystimiä, mutta voit ostaa yhden Amazonista alle 9 dollarilla..

Kuinka käyttää bambuhöyrystintä

Bambuhöyrystimen käyttö on anteeksiantava keittotapa. Väärä tai kaksi ei tuhoa ateriaa. Muutamia asioita on kuitenkin pidettävä mielessä, jotta ruokasi tulee ulos näyttävältä ja maistuvalta.

1. Kohdista taso

Tason vuoraus ei ole ehdoton edellytys, mutta se on erittäin hyvä idea useista syistä. Kypsentäessä jotain nyyttiä, jos kerros on vuorattu, se estää ruokaa tarttumasta bambu säleihin. Vuoraus estää myös tiettyjen ruokien hajua tunkeutumasta bambuun. Et halua, että keittämäsi parsakaali haisee tai maistuu kalolta, koska viimeinen keittämäsi ateria oli lohta.

Se, mistä linjaat höyrylaivaasi, on sinun. Ei ole kovia ja nopeita sääntöjä siitä, mikä toimii parhaiten. Hyviä valintoja ovat kaalilehdet, salaatit, banaaninlehdet tai jopa maissinkuoret. Monet ihmiset käyttävät koon mukaan leikattua pergamenttipaperiarkkia höyrystimen sovittamiseksi. Voit myös ostaa esivalmistettuja, rei'itettyjä pergamenttipapereita Amazonilta. Halutusta koosta riippuen voi ostaa 50 arkin laatikon alle 10 dollarilla.

2. Valmista höyrylähde

Jos käytät wokia tai pannua, täytä se kahdella-kolme tuumaa vettä. Varmista, että kiehuva vesi ei kosketa ruokaa, kun laitat höyrystimen sisään. Jos käytät pottia, voit laittaa lisää vettä, koska se on huomattavasti syvempää.

Kun käytät matalaa pannua, höyrystimen sivut eivät saa olla kosketuksissa astiaan, tai bambu palaa. Ennen aloittamista on hyvä tarkistaa, sopivatko laitteet ja toimivatko ne hyvin yhdessä. Kun vesi saavuttaa hellävaraisen kiehumisen, olet valmis keittämään.

3. Höyrystä ruokasi

Kun asetat ruokasi höyrylaivaan, voit tehdä sen kahdella tavalla. Ensimmäinen tapa on sijoittaa keitetyt tuotteet suoraan säleille tai vuoraukselle. Tämä johtaa erittäin kevyeen ja terveelliseen ruoanlaittoon, koska monissa lihoissa ja kaloissa olevat öljyt tippuu veteen.

Jotkut reseptit vaativat kuitenkin ruoan keittämistä sen luonnollisissa mehuissa. Tässä tapauksessa voit sijoittaa ruoan lautaselle ja laittaa sen sitten höyrystimen tason säleille. Tällä tavoin ruoan luonnolliset mehut säilyvät. Muista käyttää astiaa tai lautasta, joka kestää höyryn korkeita lämpötiloja.

Jos haluat valmistaa koko aterian kerralla käyttämällä kahta kerrosta samanaikaisesti, muista, että alakerroksen ruoka kypsyy nopeammin kuin yläpuolella olevan tason ruoka, koska se on lähempänä hauduttavaa vettä. Oletetaan, että sinulla on yksi taso kaloilla ja toinen taso vihanneksilla. Kalan ja vihannesten tyypistä riippuen, on todennäköisesti parempi idea laittaa kala pohjalle ja pinoa vihannekset päälle.

Nyt jäljellä on vain peittää torni kannella ja sijoittaa se varovasti wokiin tai astiaan. Tarkista jokainen niin usein, että vesi ei ole täysin haihtunut. Tarkista myös ruokasi usein, jotta ylikypsää. Höyry on uskomattoman kuuma, joten ole erityisen varovainen.

Mitä voit keittää

Höyryttäminen on monipuolinen menetelmä, jota voidaan käyttää aterian keittämiseen perusteellisesti tai vain jäännösjäämien lämmittämiseen. Kun valmistat ruokaa bambuhöyrystimellä, et ole rajoittunut pelkästään aasialaiseen keittiöön. Ruoanlaitto höyryllä voi koskea monenlaisia ​​ruokia ja ruokaryhmiä.

Kuten ehkä jo tiedät, bambuhöyrylaivaasi on upea käyttää vihannesten kanssa, minkä ansiosta voit valmistaa helposti mukavia, teräviä, elinvoimaisia ​​kasviksia ilman pestyä ilmettä tai sientä rakennetta. Ja monien asiantuntijoiden mielestä höyrytys on ainoa tapa valmistaa nyyttejä.

Kalaa on uskomattoman helppo valmistaa höyryllä ja kokkeja käytännössä ilman aikaa. Jotkin suosikki mausteistasi ja pari ohuita sitruunaviipaleita, jotka on sijoitettu fileiden päälle, tarjoavat herkullisen aterian ravintolatyylisellä esityksellä. Marinoidut lihat ja kana voidaan valmistaa myös bambuhöyrystimellä, vaikka kypsennysaika on huomattavasti pidempi.

Meren antimet, kuten rapu- ja katkarapuastiat, ovat toinen tyyppi ruoka, jonka höyryttäminen tuottaa erinomaisia ​​tuloksia. Muita vähemmän tunnettuja ruokia, jotka voidaan valmistaa bambuhöyrystimellä, ovat riisi ja leipä. Monet ihmiset lämmittävät ja kostuttavat päivän ikäisiä leipäleivoja höyryllä. Sen sijaan, että heittäisit vanhenevaa leipääsi, muunnat siitä takaisin jotain, joka tuli juuri leipurin uunista.

Jos haluat lisätä hiukan makua höyrytettävään, käytä viiniä tai jonkinlaista liemetä keittämään veden sijasta. Tämä voi jazz up the ruoanlaitto maku lisäämällä ripaus ylimääräistä makua. Riippuen siitä, mitä käytät, tulos on todennäköisesti hienovarainen ero aromissa, mutta jopa se voi tehdä ero maailmassa.

Siivota

Bambuhöyrylaivat puhdistetaan nopeasti, varsinkin jos vuorat kerrokset ennen ruoanlaittoa. Vaikka nämä kätevät välineet kestävätkin loistavaa lämpöä ja höyryä, ne eivät ole tiskikoneessa turvallisia. Paras tapa puhdistaa höyrylaiva on pesemällä se kuumalla vedellä. Jos pääset pois käyttämättä saippuaa, tee se. Saippua voi viipyä huuhtelun jälkeenkin. Käytä tarvittaessa vain nestemäistä saippuaa, hankaa ja huuhtele sitten useita kertoja.

Varmista ennen höyrystimen varastointia, että se on täysin kuiva. Viimeinen asia, jonka haluat, on hometta kasvaa bambusta, jos se laitetaan kosteaksi. Jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​ohjeita, bambuhöyrylaivaasi kestää melko kauan, antaa sinulle paljon hienoja aterioita ja antaa sinulle ehdottomasti rahat käytön arvoista.

Lopullinen sana

Monet ihmiset ovat alkaneet ymmärtää, että bambuhöyrystimet ovat hyvä vaihtoehto muille keittomenetelmille ja edullinen tapa valmistaa kevyitä ja terveellisiä aterioita nopeasti. Nämä kätevät höyrylaivat voivat olla hauskoja käyttää, ja kuten monet ihmiset tajuavat nopeasti, bambuhöyrylaivaasi saattaa olla keittiössäsi eniten käytetty tuote hyvin pian.

Tutustu budjetista 8 terveellisiä ja ravitsevia välipala-ideoita saadaksesi enemmän terveellisiä elämäntapoja.

Mitkä bambuhöyrystimen käytön näkökohdat vetoavat sinulle parhaiten?