5 hedelmällistä gourmet-ruokaa ja ruoanlaittoaineita budjetilla

Oletko koskaan hinnoitellut vanilja papuja kaupassa? Saatat yhtä hyvin ostaa kultaa. Vaniljapavut ovat törkeästi kalliita. Ja itsepäisyys näiden hintojen suhteen on estänyt minua tekemään tätä upeaa reseptiä.

Se oli kaikki, kunnes löysin ovela tapa kiertää ongelmaa. Huomasin, että minun ei tarvinnut maksaa ruokakaupan järjettömiä hintoja saadakseni nuo pavut.

Olen myös oppinut, että tarvitsemme vain yhden gourmet-ainesosan lisäämisen muuttamaan tavallisesta ateriasta jotain erikoista.

Katsotaanpa joitain näistä mahtavista ideoista ja saat ruoanlaitto-gourmetisi budjettiin nopeasti!

1. Vaniljapavut

On vain sopivaa, että aloitan vaniljapavuilla, koska ne ovat alkaneet koko vallankumouksen. Älä maksa ruokakauppaansi 10 dollaria kahdesta masylypapista; sen pitäisi olla joka tapauksessa vain laitonta.

Voit saada ne erittäin halpoiksi eBayssa. Tämä kauppa myy 30 dollaria 12,95 dollaria. Se on 30 pavun palloa 12,95 dollarilla. Meri-korkea banaanin pudotus, täältä minä tulen!

2. Suola

Suola on uskomatonta. En puhu yleisestä valkoisesta suolasta, joka istuu jokaisella pöydällä. Puhun gourmet-suolasta. Oikea suola voi muuttaa vaalean astian kokonaan jotain erikoista.

Gourmet-suolat ovat halpa tapa lisätä gourmet-tyyliä aterioihisi, koska et tarvitse paljon. Gourmet-suolat on tarkoitettu ripottelemaan astiaan juuri ennen kuin syöt sen. Joten pieni määrä menee hyvin pitkälle.

Kauppias Joe's myy uskomattoman Himalajan vaaleanpunaisen suolan. Tämä on kaikkien aikojen suosikki suolani, ja se muuttaa täysin ruuani makua. Heidän Himalayan Pink -mylly on 3 dollaria.

Musta laavasuola on toinen suosikki. Ja se maistuu täysin erilaiselta kuin Himalayan Pink. eBay on loistava paikka tehdä tarjouksia jommallakummalle näistä gourmet-suoloista.

3. Aurinkoiset tomaatit

Auringossa tomaatit ovat herkullisia, mutta erittäin kalliita. Voit olla varma, että voit tehdä omat kodin helposti, vaikka sinulla ei olisi kuivatusainetta. Heck, voit tehdä niistä jopa aurinkoisessa autossa. Tässä on loistava opetusohjelma, joka näyttää kuinka.

Toinen hieno gourmet-vinkki on pakata aurinkoiset tomaatit oliiveihin (maukkaita lisäyksiä, kuten basilikaa ja valkosipulia), jotta vieläkin gourmet-booli saadaan lisää.

Ja jos et halua tehdä omia, voit silti hankkia aurinkoisia tomaatteja irtotavarana Costcosta erittäin halvalla!

4. Gourmet-mausteet

Kolme sanaa: etninen ruokakauppa. Etnisissä myymälöissä ostokset ovat suuri rahaa säästävä vinkki ruokakaupassa. Loppujen lopuksi miksi maksaa 6 dollaria currysta, kun saat sen puolet hinnasta Intian markkinoilla?

Tuo seesamiöljy on 9 dollaria? Puolet hinnasta paikallisilla Aasian markkinoilla. Pitaleipä, falafel ja hummus? Tule Lähi-idän markkinoille.

Rakastan etnisiä ruokakauppoja, koska voit löytää ihanan monipuolisia ruokia ja mausteita murto-osan kustannuksista verrattuna yleiseen ruokakauppaan. Asun esimerkiksi kävelyetäisyydellä Detroitin Meksikonkaupungista. Voin saada ankkuroituja chilejä, talmaleita, chilepippuria ja moolikastiketta kaikista penneistä dollarilla verrattuna seuraavan kaupungin Krogeriin.

Jos asut lähellä etnisiä markkinoita tai lähellä kaupunkia, jolla on etninen alue, mene sinne etsimään etnisiä ruokia ja mausteita. Toinen etu? Se tulee todennäköisesti tuoreemmaksi. Tässä on joitain muita vinkkejä säästää rahaa ruokakaupassa.

5. Puoli ja puoli

Jos et ole koskaan käyttänyt puolta ja puolta, olet tekemässä hoitoon. Tämä pieni nestepurkki voi muuttaa Plain Jane -ruuan jotain todella maukasta. Voit hankkia näitä tavaroita 99 senttiä Trader Joe'sta tai 2 dollaria useimmista ruokakaupoista.

Lisää se pastakastikkeeseen, jotta se olisi rikkaampaa ja kermaisempaa. Voit myös lisätä roiskeita vodkaa ja basilikaa todellinen gourmet-herkku. Tai voit lisätä sen purkitettuihin tomaattikeittoihin (taas basilika on täällä hienoa) elvyttämään sitä. Se on myös hienoa kahvin kermakerros.

Viimeinen vinkki: Jos haluat löytää mahtavia reseptejä gourmet-ruoanlaittoon budjetilla, katso BrokeAssGourmet. Tämä blogi on loistava resurssi ruoanlaittoon hienoista halvalla.

Viimeinen sana

Onko jollain teistä vinkkejä gourmet-ainesosien saamiseksi halvalla? Vai onko sinulla vinkkejä pienen ripauksen gourmet-lisäyksen lisäämiseksi päivittäiseen ateriaan, jotta siitä tulisi jotain erityistä? Jos niin, kirjoita! Haluaisin mielelläni ylimääräisiä vinkkejä omaan ruoanlaittoon, ja olen varma, että myös muut lukijat saisivat.

(Kuvavalokuva: jlastras)