Kuinka tehdä parhaat gourmet-kahvireseptit kotona
Perustelin yleensä kahvin ostamistapojani kertomalla itselleni, että kotona on aivan liian vaikeaa pitää hauskaa, lomajuomia ja että pidän kahviloiden ilmapiiristä. Mutta olen tajunnut, että sen ei tarvitse olla vaikeaa, enkä tarvitse mitään hienoja koneita voidakseni tehdä jotain, joka maistuu hyvältä. Ja jos haluan mukavan, miellyttävän ilmapiirin, voin istua takan tai joulukuun vieressä.
Tässä on vinkkejä ja reseptejä, joiden avulla voit tehdä hauskoja lomakahvilajuomia kotoa:
4 hienoa vinkkiä
1. Käytä maustettuja uutteita tai mausteita - Rakastan lisätä hieman piparminttuuutetta kahviin. Tee vain kahvi kuten normaalisti, ja lisää sitten vain tippa mitä tahansa uutetta haluat. Älä laita liikaa. Pieni ote menee pitkälle. Voit myös lisätä mausteita kahviin, kuten kanelia tai muskottipähkinöitä, jotta kahviisi saadaan enemmän lomaelämystä. Sen sijaan, että ostaisit nämä lomavoimamarit kaupasta, käytä myös maitoa tai älä käytä kermavaahtoa ollenkaan. Loppujen lopuksi se on erittäin epäterveellistä!
2. Tee vaahto liesi päälle - Vaahto on välttämätön osa joihinkin kahvijuomiin, kuten cappuccinoihin, ja se tekee juomista kuin hienoja. Voit tehdä kotitekoista vaahtoa kuumentamalla maitoa liesi potissa, mutta älä anna sen kiehua. Kun maito kuumenee, aloita se vispilä. Vatkaa nopeammin, kun maito kuumenee. Vaahto päätyy päälle. Käytä maitoa myös höyrytetyn maidon korvikkeena, jota he käyttävät kahviloissa.
3. Korvaa kahvin espresso - Vaikka se ei välttämättä ole yhtä vahva kuin espresso, voit korvata kahvin espressolla. Suosittelen, että käytät kaksi kertaa niin paljon maaperää kuin tavallisesti, mutta käytä sama määrä kylmää vettä. Leikkii sen kanssa hiukan, kunnes saat sen mielesi mukaan. Tai kutsu ystäviä ja tee makutestejä! Voit myös ostaa pikaespressojauhetta.
4. Jäähdytä se - Vaikka haluat todennäköisesti lämpimän juoman talveksi, pakastettuja juomia on helppo valmistaa kotona, koska maitoa ei tarvitse höyryttää. Jos haluat jäistä tai sekoitettua kahvia, jäädyttää kahvijääkuutiot ja laita ne sitten sekoittimeen seuraavana päivänä.
4 mahtavaa reseptiä
1. Jäädytetty mokka - Jääkuutiomenetelmällä jäädytetään 1 1/2 kupillista kahvia. Kun kahvi on jäädytetty, sekoita kuutiot 2 kupillista maitoa, 1/4 kupillista suklaapiirappia ja 1/4-sokeria. Voit myös lisätä tipan piparminttuuutteen, jotta siitä tulee jäädytettyä piparminttua mokkaa.
2. Pumpkin Spice Latte - Vatkaa lieden päällä olevassa kattilassa 2 ruokalusikallista kurpitsasosetta, 1 tl vaniljauutetta, 2 rkl sokeria, 1 kuppi maitoa ja 1/4 tl kurpitsapiirakkaa, kunnes se alkaa vaahtoutua. Kaada yli yksi laukaus espressoa tai kaksoisvoimakasta kahvia (noin 1,5 unssia).
3. Pakastettu Chai - Tämä on henkilökohtainen suosikki. Chai on teetä, sekoitettuna mausteisiin. Haluan ottaa 3 unssia kuivaa chai-teetä ja sekoittaa sen 3 unssia vanilja smoothieseosta, kupin jäätä ja kupin maitoa. Sekoita tasaiseksi. Pidän todella Big Train -brändistä.
4. Vanilla Latte - Voit käyttää tätä reseptiä minkä tahansa latte-maun tekemiseen. Vatkaa 1 1/4 kuppia maitoa, kunnes se vaahtoaa. Lisää aromina. Kaada yli yksi laukaus espressoa tai kaksoisvoimakasta kahvia (noin 1,5 unssia).
Lopullinen sana
Tekemällä suosikki kahvijuomaasi kotona, säästät rahaa, mutta voit myös tehdä niistä juuri niin kuin pidät. Ole luova käyttämällä erilaisia makuja ja yhdistelmiä. Kun tiedät perusteet, mahdollisuudet ovat rajattomat. Hallitsemalla kahviasi voit myös varmistaa, että käytät terveellisiä reseptejä.
Lisätietoja vinkistä siitä, kuinka ei tuhlata koko rahaa kahviin, tutustu tähän artikkeliin kuinka säästät rahaa halvalla kahvilla.
Mitkä ovat suosikki kahvilajuomareseptisi?
(Kuva-arvo: Lachlan Hardy)
