4 vinkkiä budjetin sosiaalisesti vastuulliseen syömiseen ja juomiseen

Mutta on ihmisiä, jotka elävät epämukavasti näiden kahden valinnan keskellä. He ymmärtävät, että heidän kuluttajavalintansa voivat vaikuttaa kielteisesti muihin ympäri maailmaa, mutta heillä ei ole varaa ns. Sosiaalisesti vastuullisiin tuotteisiin, joihin usein liittyy mojova hintalappu.

Jos olet yksi monista ihmisistä, joilla on sekä sosiaalinen omatunto että tiukat budjetit, yritä tehdä muutamia yksinkertaisia ​​muutoksia tapoihisi, joista voit tuntea olevansa hyvä.

Ongelmaisia ​​amerikkalaisten syömistapoja

1. Kahvi ja suklaa

Suklaa- ja kahviteollisuus ovat levinneet nykyajan orjuuteen ja hyväksikäytettyyn työvoimaan. Suurinta osaa kaakaopavuja ja kahvipapuja viljellään maailman alueilla harvoilla säädöksillä, ja valitettavasti tämä tarkoittaa sitä, että monet viljelmät väärinkäyttävät lasten ja työntekijöiden oikeuksia surkeilla olosuhteilla ja palkoilla hidastaa hintoja ja manipuloida voittoja. Suklaan ja kahvin kuluttajat saattavat tukea tietämättömästi orjuutta makealla hammalla ja aamu-kofeiinirutiinilla.

Ratkaisu: Osta reilua kauppaa
Voit varmistaa, että tuet vain eettisiä kahvi- ja kaakaoistutuksia, jos ostat vain reilun kaupan kahvia ja suklaata. Reilun kaupan tuotteilla on reilun kaupan sertifikaatti pakkauksissa.

Katso muutoksen perusteet kahvi- ja suklaatarpeitasi varten. Tuotteet ovat hiukan kalliimpia kuin suuret tuotemerkit, mutta silti kohtuuhintaisia ​​(ja erittäin edullisia, jos verrataan myymälässäsi ostetun kahvikupin korvaamisen kustannuksia kotitekoisella). Jos ostat Grounds for Change -sivustolta, voit odottaa maksavan noin 10,50 dollaria 12 unssilta kahvipapuja, verrattuna noin 5 dollaria tai 6 dollaria samasta summasta ruokakaupassa.

2. Pullotettu vesi

Tiedämme, että pullotetun veden ostaminen ei ole suurta ympäristölle, joten se on riittävä syy pitääksemme poissa muovipullojen lyömisestä. Kuluttajien on kuitenkin tiedettävä, että suuret pullotusyritykset menevät usein kehitysmaiden puoleen ja ostavat oikeudet yhteisön vesihuoltoon ennen veden kaupallistamista, joka oli aiemmin ilmaista. Ennen suurten pullottajayritysten saapumista nämä paikalliset ihmiset pystyivät vapaasti pääsemään omiin vesivarantoihinsa ilmaiseksi, koska vesi oli paikallinen luonnonvara, jota he käyttivät yhteisöihinsä. Mutta kun pullotusyritykset saapuivat, tästä ilmaisesta resurssista tuli resurssi, jolla oli siihen liittyvä hintamerkki, mikä rajoitti paikallista pääsyä omaan veteen.

Tämä käytäntö vie yhteisön luonnollisen vedenjakelun ja lähettää sen sitten Amerikkaan, missä se myydään yrityksen voittoa varten. Juomavetemme ei helposti tee sitä takaisin paikalle, josta se tuli, ja tämä voi aiheuttaa lukemattomia ongelmia väestölle, joka jää hallitsematta omia vesivarantojaan..

Ratkaisu: Drink Tap tai suodatettu
Onneksi tämä ongelma korjataan helposti ja edullisesti: Älä osta pullotettua vettä. Se ei ole sinulle parempaa kuin vesijohtovesi. Tämä on luonnollinen rahaa säästävä, koska vesijohtovesi on melkein ilmaista, ja se on hyvä ympäristölle ja kehitysmaille. Se lähettää myös viestin isoille yrityksille, että sinua ei huijata maksamalla ylin dollari tuotteesta, joka on käytännössä ilmainen kotona.

Jos et pysty käsittelemään vesijohtovettäsi, tee tislattua vettä kotona tai osta uudelleen käytettävä suodatin keittiön pesuallaselle. Brita-hanavesisuodatin maksaa järjestelmästä vain 30 dollaria, ja vaihto-suodattimet on vaihdettava vain kerran 100 gallonaa (noin joka neljäs kuukausi) noin 18 dollarilla. Sata gallonaa vettä vastaa yli 378 litraa pullotettua vettä, jonka ostaminen maksaisi noin 378 dollaria kaupasta. Säästäen siten yli 350 dollaria, jos tyydyt kaikki veden tarpeesi hanaasi kautta.

3. Tuodut tuotteet

Tuotannon lähettämiseen ympäri maailmaa amerikkalaiseen kulutukseen tarvittavan energian lisäksi tuontituotteet voivat aiheuttaa toisen eettisen ongelman. Suurin osa tuotteista on täynnä vettä ja kasvaa suuret määrät vettä. Esimerkiksi kiloa tomaattia tarvitaan noin 20 gallonaa vettä tuottamiseksi. Tämä vesi menetetään lopullisesti viejämaalle - joista suurin osa on kehitysmaita - etenkin jos tuotteet päätyvät kaatopaikoille, jotka estävät veden haihtumisen helposti takaisin ilmakehään..

Ratkaisu: Osta paikallisia
Tuontituotteiden ostamiselle on yksinkertaisia ​​tapoja, ja ne ovat saatavana ja edullisempia kuin edes muutama vuosi sitten. Viljelijöiden markkinat lisääntyvät kaikkialla Yhdysvalloissa, ja paikallisesti kasvatettujen tuotteiden kustannukset ovat verrattavissa tuontituotteisiin, kun ostat sen suoraan paikallisilta viljelijöiltä. Paitsi, että viljelijöiden markkinoilta tulevilla hedelmillä ja vihanneksilla on yleensä enemmän ravitsemuksellista hyötyä kuin tuontituotteilla, koska tuotteet ovat viiniköynnöksiä ja poimittuja tuoreuden huipulla..

Voit säästää rahaa ostamalla luonnonmukaisia ​​tuotteita vain sellaisille tuotteille, jotka tiedetään imevän torjunta-aineita, kuten pinaatti, omenat, cantaloupe ja paprikat. Parempaa vielä, istuta oma puutarhasi puutarhaan. Kun ostat tomaatteja paikallisesta myymälästäsi, ne maksavat yleensä noin 2 dollaria puntaa kohti, ja niitä tuodaan myös säännöllisesti Latinalaisesta Amerikasta. Tomaatteja on helppo kasvattaa omalla takapihallasi, ja pussi siemeniä maksaa sinulle 1 dollarin koko kesän arvosta tuotetta.

4. Liha

Amerikkalaiset rakastavat syödä lihaa. Syömme enemmän lihaa asukasta kohti kuin mikään muu maailman kansa, lukuun ottamatta Luxemburgia. Ja kuka voi syyttää meitä? Liha on herkullista.

Mutta on vaikea kumota näyttöä, jonka mukaan kuluttaja vähentää hiilijalanjälkeään enemmän menemällä vegaaniin kuin ostamalla hybridi-autoa. Lihavalmisteisiin käyttämämme eläimet aiheuttavat suuren määrän kasvihuonekaasuja, vesi- ja ilmansaasteita ja maan pilaantumista. Ja yleensä nämä ympäristövaikutukset aiheuttavat suurimpia ongelmia kehitysmaissa, joissa maan huonontuminen vahingoittaa vesivarantoja ja kuluttaa paikallisia luonnonvaroja, kuten maaperän laatua sekä luonnonmetsien ja ekosysteemien olemassaoloa.

Lisäksi veden määrä, joka tarvitaan eläinten tarpeiden tyydyttämiseen, voi edelleen heikentää luonnonvaroja. Esimerkiksi karjaajat käyttävät yli 400 gallonaa vettä yhden kilon naudanlihan tuottamiseksi.

Ratkaisu: Syö vähemmän lihaa
Vegaanimyynti auttaa ympäristöä valtavasti, mutta sinun ei tarvitse sanoa ei kaikelle lihalle. Vähennä vain kulutusta ja valitse lähteet viisaasti. Valitse kaksi päivää viikossa saadaksesi proteiinisi kasveista ja vihanneksista, kuten riisistä ja papuista. Kun ostat lihaa, varmista, että se on peräisin vain laiduntamalla ruokituista eläimistä, koska niiden tuotanto vaatii vähemmän vettä ja polttoainetta kuin muut eläimet.

Varmista myös, että ostamasi laidunmaalla syötetty liha on peräisin paikallisista lähteistä. Etsi todistuksia ostamallesi lihalle varmistaaksesi, että tuet ympäristöystävällisiä karjaajia ja viljelijöitä. Nämä sertifikaatit ovat voimassa kaikille lihatuotteille, mukaan lukien naudanliha, siipikarja ja kala.

Jos olet huolissasi kasvissyöjille tai varmennettujen lihatuotteiden ostosta aiheutuvista kustannuksista, yritä punnita kustannuksesi. Ei ole epäilystäkään siitä, että vastuullisesti tuotetut lihatuotteet maksavat enemmän kuin massatuotantotuotteet, ja toisinaan ne maksavat melkein kaksi kertaa enemmän kuin tyypillinen hinta. Mutta jos "menet kasvissyöjäksi" kolme tai neljä päivää viikossa, viikoittaiset lihakustannuksesi leikataan puoleen, mikä tekee kalliista tuotteista edullisempia. Tämä siirto auttaa kehitysmaita, ympäristöä, lompakkoasi ja kolesterolitasiasi.

Lopullinen sana

Näiden ongelmien ratkaiseminen voi vaikuttaa kalliilta ja aikaavievältä, mutta negatiivisia tuloksia on mahdollista lieventää samalla, kun säästät rahaa. Itse asiassa vain maltillinen huonojen ruokailutottumusten vähentäminen voisi tehdä paljon muutosta maailman toisella puolella oleville ihmisille, jos me kaikki omaksumme ajatuksen elää yksinkertaisesti.

Mitkä muut huonot syömistavat aiheuttavat odottamattomia ongelmia muille ihmisille?