5 nopeaa, helppoa ja terveellistä tehosekoittimen reseptiä - miten valmistetaan smoothiet ja keitot

Tunnen syyllisyyttä joka kerta heittäessään kuivattua selleriä ja mätää omenoita roskaan, ei vain siksi, että ne ovat minulle hyviä, vaan koska tuntuu heittää rahaa roskakoriin!

Siksi rakastan näitä 5 tehosekoittimen reseptiä, joissa hyödynnetään tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Voin tehdä niistä etukäteen, ne maistuvat hyvältä, ja mikä tärkeintä, minä tosiaankin syöt niitä, joten en tuhlaa vaikeasti ansaittua rahaa. Tarvitset vain tehosekoittimen ja muutaman minuutin säästääksesi.

5 parasta tehosekoittimen reseptiä

1. Sokerittomat hedelmäsekoitukset

Rakastan smoothien tekemistä on-the-go-aamiaiseksi tai iltapäiväpalaksi. Heitän kourallisessa jäädytettyjä mansikoita, viinirypäleitä ja banaania ruokalusikalla jogurttia ja puoli kupillista rasvatonta maitoa tai appelsiinimehua tehosekoittimessa. Sitten sekoitan korkealla lämpötilassa 30 sekuntia tai kunnes koko seos on sileä. Joskus banaanini alkavat muuttua ruskeiksi, kääritän ne alumiinifolioon ja popin ne myös pakastimeen.

Useimmissa ravintoloissa tarjoillaan smoothieja huolestuttavalla määrällä lisättyä sokeria tai siirappia, mutta kotitekoiset smoothiet ovat terveellisempiä ja halvempia vaihtoehtoja..

2. Pakastettu vadelma sorbetti

Kesäisin kotitekoinen vadelma sorbetti on valintani jälkiruoka. Kaupasta ostetut sorbettipipulit valmistetaan yleensä korkean fruktoosin sisältävällä maissisiirappilla ja niissä on yhtä paljon sokeria kuin litra soodaa. Mutta kun teen sen itse, ojaan sokerin kokonaan.

Heitän kourallinen jäädytettyjä vadelmia, ruokalusikallinen kermaista kreikkalaista jogurttia ja roiske appelsiinimehua. Sitten pyöritän tehosekoitinta korkeimpaan arvoon ja työnnä hedelmää alas peukalolla, kunnes rakenne on sileä. Sitten pakastan sen, kunnes olen valmis viileään kesäpalaksi.

Pidän myös kokeilla erilaisia ​​hedelmiä sellaisena kuin se tulee kauden aikana. Pakastetut persikat ja karhunvatukat tekevät myös herkullisia sorbetteja.

3. Makea perunakeitto

Sen jälkeen kun äitini on kotitekoinen keitto pilaantunut vuosia, en yksinkertaisesti voi syödä keittoa tölkistä. Valitettavasti minulla ei oikeastaan ​​ole aikataulussaan hienontaa kasviksia ja odottaa tunteja, kunnes keitto kiehuu Crock-Pot-hitaassa liesissä. Rakastan sitä, kuinka tehosekoittimesi pystyy käsittelemään sileitä, täyteläisiä maustekeittoreseptejä alle 10 minuutissa. Tässä on suosikki tehosekoittimen resepti bataattikeitolle:

ainekset:

• 1 bataatti
• 1 omena
• 1/4 kuppi pakastettuja herneitä
• 6 vauvan porkkanaa
• 1 1/2 kupillista vähänatriumista kananliemettä
• Ripaus ruskeaa sokeria

Kuuraa bataatti, leikkaa matala rako ylimmälle ja poputa sitä mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan korkealla. Kun se kuumenee, huuhtele ja leikkaa omena puoliksi, poputa siemenet ja poista varret. Heitä omena, kananlieme, herneet ja porkkanat tehosekoittimeen. Sitten suolista bataatti ja heitä kaikki paitsi kuori myös tehosekoittimessa. Anna koneen käydä korkealla noin 3 minuuttia. Tarjoileksi ripottele ruskealle sokerille. Tämä resepti valmistaa 3 kuppia.

4. Valkosipuli Hummus

Minun on vaikea perustella 5 dollarin maksamista pienestä hummusäiliöstä, kun voin tehdä valtavan erän kotona suunnilleen saman hinnan. Käytän kaksi tölkkiä kahviherneitä, 1/4 kuppia seesaminsiemeniä, 1 rkl oliiviöljyä, 1/4 kupillista sitruunamehua, 1 rkl jauhettua valkosipulia, 1 tl kuminaa ja ripaus suolaa. Sekoitan kaikkea keskitasolla korkeaa minuutti lisäämällä vähän vettä, jos seos tulee liian paksu. Tykkään kasta keksejä ja vauvan porkkanoita tähän kermaiseen hummus-dippiin, ja käytän sitä myös vaihtoehtona majoneesille voileipissä.

5. Mansikka-omenakastike

Lämpimän, tuoreen omenakastikkeen vuoksi huuhtelen omena, sydän se ja sekoitan sitä korkealla minuutin ajan tl sitruunamehua ja kourallinen tuoreita mansikoita. Perinteisen kotitekoisen omenakastikereseptin avulla sinun on kuori omenat, keitä ne ja soseuta ne. Pidän tästä reseptistä kuitenkin paremmin, koska se on nopea ja maistuu yhtä hyvältä. Tämä resepti sopii erinomaisesti jäähdytetylle kesähella tai lämpimälle lisukkeelle talvella. Jos mansikat eivät ole kauden aikana, voit ostaa pakastettuja, jotka toimivat yhtä hyvin.

Lopullinen sana

Jos et käytä tehosekoitintasi usein, toivottavasti alat kokeilla sitä! Se on helppo puhdistaa ja säästää rahaa antamalla sinulle upeita reseptejä kotona.

Onko sinulla suosikki tehosekoittimen välipalareseptejä? Ole hyvä ja jaa ne alla.