6 vinkkiä säästää rahaa lihan ostamisessa - naudanliha, sianliha, turkki ja herkulliset leivonnaiset
Älä oleta, että ruokabudjettisi on teurastajan liiketoimintapäätösten armo. Näiden kuuden pikavinkin ansiosta laskurin ja keittiön ansiosta voit kuluttaa vähemmän, saada enemmän ja tehdä siitä pidempään.
Osta liha ja säästä
1. Muista, että koko on merkitystä
Saat eniten vastinetta ostaessasi irtotavarana, ja myymälöissä on aina parempia tarjouksia isommista lihapaloista. Suuremmat kalkkunat myyvät usein vähemmän kuin viisikymmentä senttiä puntaa kohden. Usein löydät myös suuria sianlihan selkänoja ja piknikpaisteita, joiden hinta on alle dollari puntaa kohti. Olen jopa nähnyt vähärasvaista naudanlihaa vähemmän kuin taalaa puntaa kohti jättiläispaistissa. Älä pelkää viettää tilaa pakastimessa. Osta ylimääräistä lihaa saadaksesi parhaan vastineen, ja tee siitä viimeinen pakastamalla se, kunnes tarvitset sitä.
Olen käyttänyt kaikkia näitä mahdollisuuksia vähentääkseen huomattavasti lihan kuukausikustannuksia. Leikkasin pidemmät sianlihan selkänojat luuttomiksi medaljongipihikoiksi ja leikkain suurempien naudanlihan paistojen palat boboille ja runsaille paahduksille. Kun näet paljon kalkkunoista, osta muutama ja jäädyytä ne. Tällä tavalla olet valmis käsittelemään perhejuhlia - jopa yllätysvierailuja. Älä jää juuttuneeksi ajattelemalla myös kalkkunan keittämistä lomalle. Harkitse ulkokalkkurin rasvakeittimen tai öljytöntä paahtimen käyttöä takapihan kesätapaamisen vetämiseen. Lisää perunasalaatti ja vesimeloni, niin heität parhaan juhlan blokkisi kuluttamatta liikaa.
2. Älä lopeta leikkaamista
Liha ei tule halvalla, joten jos se on iso osa perheen säännöllisistä ruokailutottumuksista, alennusruokakupongien on oltava osa pitkän aikavälin säästöstrategiaasi. Myönnetään, että luultavasti löydät vain kuponkeja tuotemerkin lihaille, mutta älä anna periksi siitä, kuinka paljon ne voivat auttaa. Voit usein löytää hyviä tarjouksia säännöllisesti, etenkin purkitettuja mereneläviä varten, kuten lohi tai katkarapu. Puhdista nämä viikoittaiset sanomalehtikupongin lisäykset ja aloita haku verkossa.
Varo lisäksi suosikkikauppasi viikoittaista ympyrää. Joskus parhaat tarjoukset eivät tule kuponkimuodossa - ne ovat vain ajoitusta. Riippuen siitä, milloin myymäläsi saa lähetykset, löydät yleensä makeita säästöjä viikon puolivälissä. Olen nähnyt luuton kananrinta alennuksen jopa 50% tiistaina tai keskiviikkona. Jos sinulla on ylimääräistä aikaa, voit jopa päästä äärimmäiseen kuponkeihin käyttämällä molemmat kuponkeja ja myymälöitä myyntiä säästöjen maksimoimiseksi.
3. Murskaa se
Tämä on suosikkistrategiani tehdä maistuvia illallisia ja saada irti lihajauhoista. Ruskista naudanliha tai kana paistinpannulla ja murskaa liha pienimpiin paloiksi, käyttämällä puhdasta ylösalaisin tyhjää keittopurkkia. Kun olet kypsennyt lihan huolellisesti, voit varastoida sen pienempiin astioihin, joita voidaan käyttää vuoka-, kaltsoni- ja budjettiystävällisissä keittoresepteissä..
Voit käyttää jauhettua lihaa myös yhdessä suosikki tekemäni budjettilouna- ja illallisideoissani: ateriamuffinit. Käytä pienempiä lihapaloja, hienonnettuja pakastettuja vihanneksia, kuten parsakaalia, ja jotkut juustot pyöristääksesi suolaisen muffinssiseoksen leipoaksesi etukäteen. Käytä näitä ottamaan työlounassa tai pari muffinssi liemimaisen keiton kanssa perheen illalliselle.
4. Nuppaa se
Pienempi kuutiointi, kuutiointi on hieno tapa edetä, varsinkin jos aloitat luuttomalla, ihottomalla lihalla. Kuutiointi toimii parhaiten esikypsytetyissä lihoissa, kuten paahdetussa kananrinnassa, hunajapaistetussa kalkkunassa tai savustetussa kinkussa. Voit helposti noppaa lihaa aina kun sinulla on aikaa, ja pidä se sitten käsillä carbonara-kastikkeen tai kokin salaatin suhteen. Tämä kärki sopii sinulle, jos et välitä pienellä työllä säästääksesi lihakustannuksia, mutta et ole tarkalleen kanan luuttomaksi leikkaamisesta alusta loppuun.
5. Ajaa se
Kallis, valmiiksi pakattu, viipaloitu lounasliha on yksi ensimmäisistä asioista, jotka sinun pitäisi leikata päivittäistavarakaupan budjettiluokasta. Odottaa vuoroasi saadaksesi viipaloitu deli-tiskille on hyvä askel kohti säästöä. Mutta kun olet siinä, harkitse kysyntäsihteeriä ajamaan sen sijaan lihaostokset. Saat ohuempia paloja, mikä tarkoittaa enemmän yksittäisiä paloja paunaa kohti. Ajeltua lihaa saat muutaman lisää voileipiä kuluttamatta ylimääräistä penniäkään.
Lisäksi voileipälihan höylätyn muodon käyttö paahdettuissa voileipissä vapauttaa makulaivakuormat samalla, kun käytetään vähemmän tuotetta. Se auttaa myös vähentämään kaloreita! Joten auta se säästöjen vuoksi, niin näet parannuksia lounaslaatikossasi, mittakaavassa ja pankissa.
6. Sekoita se
Jatka lihapallojen, naudanlihan leivän ja hampurilaispihun kaltaisia liharahoja sekoittamalla jopa 50-prosenttisesti hydratoitua TVP: tä (teksturoitua kasviproteiinia). Vaikka saatat ajautua ideasta lisätä vihanneksia lihaan, se on prosessi, jonka monet valmisruoat käyvät joka tapauksessa läpi. Sinulla on todennäköisesti ollut paljon ruokia, joihin on lisätty TVP: tä tietämättä sitä. Nyt voit käyttää sitä ostosten kestämiseen paljon kauemmin.
Lopullinen sana
Liha saattaa olla kallein ruoka, jonka laitat pöydällesi. Mutta jos perheesi haluaa sitä, et voi leikata sitä kokonaan valikosta. Sen sijaan sinun on löydettävä tapoja maksimoida rahat, jotka kulutat perheesi suosikki lihaa varten. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa tai uhrata makua tai ravintoa saadaksesi parhaan vastineen lihaostoksistasi. Sinun tarvitsee vain tietää, miten saada oikea tarjous ja hyödyntää kaikkia aterioita, jotta voit pitää lihaa ostoslissasi lisäämättä sitä huolenaiheesi listalle..
Mitkä ovat menetelmät, joilla säästät rahaa lihalle?
