Ruoanlaitto lasten kanssa - 10 vinkkiä ja helppoa terveellisiä reseptejä

Vastaus on yksinkertainen: ota lapsesi mukaan ruoanlaittoon. Se on pelottava ajatus, eikö niin? Se voi varmasti olla, mutta jos yritit aikaisemmin taistella ruoanlaittoa samalla kun viihdytät lapsia, lapsesi avustaminen saattaa tehdä aterioiden valmistuksesta vähemmän pelottavaa..

Paljon kärsivällisyyttä, tässä on joitain vinkkejä, joiden avulla voit valmistaa ruokaa lastesi kanssa, sekä joitain lapsiystävällisiä reseptejä.

Vinkkejä ruoanlaittoon lasten kanssa

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto lasten kanssa, huomaa, että ruokasi ei välttämättä tule täydellistä, ja keittiösi saattaa päätyä melko sotkuun. Nämä vinkit tekevät keittoprosessista kuitenkin hauskemman ja turvallisemman, vaikkakaan välttämättä puhtaamman!

1. Tuo lapsesi tasollesi
Ensimmäinen asia, joka sinun on otettava huomioon sisällyttämällä lapsesi ruoanlaittoprosessiin, on, että hänen on pystyttävä näkemään tekemäsi asiat ja pääsemään tiskille auttaakseen sinua. Tämä voi tarkoittaa, että sinun on pidettävä häntä seisomassa portaalla tai istettava baarijakkarassa (istu, älä seiso). Ehdotan tarkistaa Etsy löytääksesi portaatonjakkaran, joka vastaa tarpeidesi lisäksi myös budjettiasi.

2. Pidä lapsi poissa vaarasta
Varmista, että lapsesi työtila on kaukana vaarallisista alueista, kuten uunista, uunista ja veitsistä. Vaikka uuni ja liesi eivät olisikaan, tee tapa pitää pienet lapset poissa heistä.

3. Kysy lapselta, mitä tehdä
Tämä voi olla loistava opetusmahdollisuus monista syistä. Ensinnäkin, kun lapsesi sanoo haluavansa syödä kakkua ja rusinoita päivälliselle, se antaa sinulle mahdollisuuden alkaa puhua ravinnosta ja tasapainoisen ruokavalion tärkeydestä. Toiseksi, kysymällä lapselta, mitä hän haluaa tehdä illalliseksi, voidaan myös opettaa lapsellesi aterian suunnittelua ja kuinka tehdä ostoksia kohtuullisella budjetilla.

4. Korosta hyvää hygieniaa
Toinen upea opetusmahdollisuus, joka tulee ruoanlaittoon yhdessä lasten kanssa, on hyvän hygienian korostaminen. Pesemällä kädet yhdessä ennen ruuan valmistamista, olet luonut hyviä tapoja lapsellesi. Lisäksi, jos lapsesi on kuin minun, on suuri todennäköisyys, että nuo pienet kädet pelasivat likaa aikaisemmin päivällä.

5. Lue resepti ääneen
Yksi parhaimmista asioista, joita voit tehdä lapsellesi, on lukea yhdessä hyvin varhaisessa iässä. Altistamalla lapsesi kuulemaan sanoja, hän pystyy soittamaan ne helposti ja lausumaan heti, kun hän alkaa lukea. Voit lukea mitä tahansa, mukaan lukien kirjat, lehdet, opasteet ja reseptit. Jos lapsesi on jo alkanut lukea, pyydä häntä lukemaan resepti sinulle.

6. Määritä iälle sopivat tehtävät
On tiettyjä asioita, joita lapsi voi tai ei voi tehdä ikänsä vuoksi, ja vain sinä vanhempana tiedät varmasti, mihin lapsesi pystyy. Tässä on joitain ikään perustuvia ideoita:

• pikkulasten. Tässä iässä ei ole paljon apua, jota vauva voi antaa sinulle. Tämä on kuitenkin täydellinen ikä katsella ja kuunnella. Puhu mitä teet ja lue valikko ääneen lapsellesi.
• Taapero. Kun lapsi lähestyy kahden vuoden ikää, hän voi ehkä auttaa kaatamaan ainesosia ja sekoittamaan avulla. Harjoituksen ja iän myötä lapsesi pystyy suorittamaan nämä tehtävät yksin.
• Esikoulu. Tässä iässä voit saada lapsesi laskemaan ainesosia. Esimerkiksi, jos leipoo kakku, joka vaatii 3 munaa, esikoululainen voi auttaa laskemaan ne sinulle.
• Perus. Noin 6–10-vuotiaista on täydellinen aika oppia lapsiasi tekemään mittauksia ja harjoittamaan perustaidot ja -tekniikat, kuten sekoittimen käyttö, tölkin avaaminen ja taikinan rullaaminen..
• Vanhempi lapsi. Vanhemman lapsesi kypsyysasteesta riippuen saatat haluta antaa hänen alkaa käyttää liesi ja uuni. Hän voi myös olla tarpeeksi kypsä aloittaakseen veitsien leikkaamiseen. Ajan myötä lapsesi pitäisi voida ottaa täysin hallintaansa keittiössä.

7. Olkoon se kulttuurikokemus
Jos lapsesi oppii tietystä kulttuurista tai maailman alueesta, tee ruokalaji siitä kulttuurista. Paitsi, että tämä olisi hauskaa lapsellesi, se myös antaa sinun olla mukana hänen koulutuksessaan. Tämä on erityisen hauskaa ala-asteen ikäisille lapsille ja voi olla osa kotiopetuksen opetussuunnitelmaa.

8. Pyydä lapsiasi kääntymään
Jos sinulla on enemmän kuin yksi lapsi, se voi olla vaikeaa, jos he molemmat haluavat auttaa kokki. Suunnittele suunnitelma niin, että he vuorotellen auttavat sinua keittiössä. He voivat vuorotellen tehdä tiettyjä tehtäviä tai auttaa eri iltaisin. Varmista, että he ymmärtävät työnsä arvon ja että olet kaikki osa joukkuetta.

9. Keitä terveellisesti
Lasten liikalihavuuden lisääntyessä on tärkeää, että autamme lapsiamme oppimaan terveellisten valintojen tekemisessä. Joten ei todennäköisesti ole hyvä idea, että vain lapsesi auttaa sinua leipomaan brownies tai paistamaan suppilokakkuja. Varmista, että sisällytät myös lapsesi valmistettaessa vihanneksia. Tämä auttaa lapsesi saamaan enemmän inspiraatiota kuluttaa ravitsemuksellisia ruokia.

10. Muista puhdistaa
Ateria-aika ei ole koskaan täydellinen puhdistamatta. Aivan kuten haluat varmistaa, että lapsesi pesi kätensä prosessin alussa, haluat varmistaa, että lapsesi tekee saman lopussa. On suuri mahdollisuus, että siivouksia on enemmän kuin tavallisesti, mutta älä murehdi ruoanlaiton aikana. Tiedä, että saat kaiken siistinä myöhemmin.

Lapsiystävälliset reseptit

Tarjolla on paljon lapsiystävällisiä reseptejä, mutta tässä on muutama suosikkini, joista pienimmätkinkin nauttivat.

Henkilökohtaiset pizzat

Jos perheesi on kuin perheeni, jokaisella on omat ajatuksensa siitä, mitä pizzan täytettä tulisi olla. Henkilökohtaisten pizzajen valmistus on loistava tapa antaa kaikille mahdollisuus saada haluamaansa, ja lasten tekemä on helppoa ja hauskaa.

ainekset:

• Pizza taikina (tai Pillsbury Crescent Rolls)
• Pizzakastike
• Juustoraaste
• Eri valitsemasi lisäykset

Huomautus: Tarvitsemiesi ainesosien määrä riippuu ruokittavien ihmisten lukumäärästä.

Ohjeet:

1. Rullaa pizza taikina. Jos käytät Pillsburyn puolikuun rullaa, vieritä ne kaikki kahdeksan ja muodosta kaksi pulla neliön muodostamiseksi.
2. Pyydä jokaista henkilöä lisäämään oma kastike, juusto ja täyteaineet.
3. Paista uunissa 375 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea.

Marja smoothie

Pidän tästä resepistä, että se on yksinkertainen, lapsiystävällinen ja terveellinen smoothie. Se on ravitseva, mutta silti erittäin maukas. Vaikka teen yleensä smoothiet marjoilla, voit tehdä niistä muiden aineosien, kuten banaanien ja ananasten kanssa. Alla oleva resepti riittää minulle ja taaperoilleni aina herkullisena iltapäiväpalaksi. Lapset voivat auttaa poistamalla ainesosat, mittaamalla ja kaatamalla.

ainekset:

• 1/2 kuppi mansikoita
• 1/2 kuppi vadelmia
• 1/2 kuppi mustikoita
• 1/2 kuppi vaniljajogurttia
• 1/2 kuppi jäätä
• 1 kuppi maitoa

Ohjeet:

1. Laita kaikki aineosat tehosekoittimeen. Kärki: Kaada maito ensin tehosekoittimeen. Olen aina huomannut, että tämä on helpompaa tehosekoittimellani.
2. Sekoita ainesosat huolellisesti varmistaen, ettei suuria paloja ole (tai tukehtumisvaara).
3. Kaada smoothie kuppeihin ja nauti!

Kana, parsakaali ja riisi vuoka

Tämä on toinen resepti, jonka lapset voivat saada toimintaan. Rakastan vuoat, koska niitä on helppo valmistaa, eikä yleensä ole tarvetta valmistaa mitään lisukkeita. Olen huomannut, että erityisesti tämä vuoka on erittäin yksinkertainen, ja se on yksi ainoista tavoista, joilla saan poikani syömään hänen vihanneksia.

ainekset:

• 1 kuppi keitettyä riisiä
• 1 lb keitetyt kanat
• 1 pussi pakastettua parsakaalia (sulatettu)
• 1 voi tiivistettyä kanan keittoa
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. Yhdistä riisi, kana, parsakaali ja keitto vuokakakkuun. Sekoita huolellisesti, kunnes kaikki aineosat ovat yhdistyneet.
3. Paista 30 minuuttia. Lisää juusto ja paista vielä 5 minuuttia.

Lopullinen sana

Ruoanlaitto lasten kanssa voi olla pelottavaa, varsinkin kun lapsi on nuori. Jotta se olisi helpompaa, aloita sisällyttämällä lapsesi yhteen prosessivaiheeseen, kuten pesemällä kätensä tai lukemalla resepti ja katselemalla. Vähitellen pystyt sisällyttämään lapsesi enemmän, ja toivottavasti he kasvavat rakastamaan ruoanlaittoa kotona.

Onko sinulla vinkkejä ruoanlaittoon lasten kanssa? Mitkä ovat suosikki lapsiystävälliset reseptisi?

(valokuvallisuus: Shutterstock, Bigstock)