Ruoanlaitto korkeakouluopiskelijoille - Helppo reseptit asuntolan huoneeseen

Mutta tämä mukavuus tulee kalliiksi. Hechingerin raportin mukaan keskimääräinen yliopistoateriaohjelma maksaa 4500 dollaria kolmesta ateriasta päivässä, kahdeksan kuukautta vuodessa. Se toimii noin 18,75 dollaria päivässä. Sitä vastoin keskimääräinen amerikkalainen kotitalous kuluttaa noin 7200 dollaria ruokaan koko vuoden ajan tai 7,80 dollaria henkilöä kohti päivässä, työvoimatoimiston mukaan.

Opiskelijana voit säästää paljon rahaa tekemällä osan tai kokonaan omasta ruoasta. Jos asut asunnossa, sinun tarvitsee hankkia itsellesi vain keittiön perustyökalut ja hyvä keittokirja. Mutta vaikka asutkin asuntolassa, voit käyttää muutamia luovia temppuja valmistaaksesi yksinkertaisia aterioita kotona. Et ehkä pysty korvaamaan koko ateriasuunnitelmaa, mutta jopa alentaminen kokonaisesta ateriaohjelmasta osittaiseen voi säästää tuhansia dollareita vuodessa.

Yhteisen keittiön jakaminen

Monissa korkeakouluasuntoissa on yhteinen keittiö, jonka kaikki opiskelijat voivat jakaa. Valitettavasti sen käyttäminen ei ole aina miellyttävää tai kätevää. Muut opiskelijat eivät aina siivota kypsennyksen jälkeen, joten ei ole epätavallista tulla keittiöön löytää jonkun toisen viikon ikäisiä likaisia astioita kasataan tiskille..

Avain tällaisten ongelmien välttämiseen on viestintä. Usein opiskelijat, jotka jättävät sotkun keittiöön, eivät tarkoita olevan töykeitä - he eivät vain ymmärrä, että siivoushenkilökunta ei tule sisään ja siivoamaan heidän jälkeensä. Kyltin asettaminen keittiöön, muistuttaen kevyesti ihmisiä puhdistautumaan, voisi olla riittävä ongelman ratkaisemiseksi.

Jos tämä ei tee temppua, voit yrittää puhua muiden opiskelijoiden kanssa suoraan. Kutsu kaikkien asuntolan opiskelijoiden kokous, joka käyttää keittiötä ja laatii joitain perussääntöjä sen jakamiseen. Puhdistuksen lisäksi voit puuttua esimerkiksi siihen, kuinka paljon säilytystilaa kukin opiskelija voi käyttää ja kuinka merkitä ruokasi etiketti, jotta muut tietävät, että se on rajoittamaton. Ehkä voit jopa sopia tapaamisesta ja kokki ryhmäaterian kerran kuukaudessa.

Näiden ongelmien puhuminen muiden opiskelijoiden kanssa voi myös auttaa estämään suurempia ongelmia tiellä. Joskus, jos opiskelijat eivät huolehdi keittiöstä kunnolla, koulu asettaa oven lukon ja vaatii oppilaita kirjautumaan ulos avaimesta sen käyttämiseksi. Suunnitelman laatiminen muiden opiskelijoiden kanssa voi auttaa sinua välttämään tämän tilanteen ja pitämään keittiön avoimena kaikille.

Tietenkin, vaikka asuntolan keittiötäsi ei olisi lukittu, se ei välttämättä ole kätevä käyttää jokaiseen ateriaan. Jos asut neljännessä kerroksessa, on tuskaa mennä pyjamansa ensimmäiseen kerrokseen joka aamu vain keittää muna aamiaiseksi. Voit kuitenkin jaetun keittiön avulla silti keittää suuren erän jotain muutaman päivän välein - esimerkiksi chiliä tai spagettia. Jos tallennat jäämät lämmittämään myöhemmin, tämä yksi ruokalaji voi tarjota sinulle illallisen useita päiviä peräkkäin.

Työkalut asuntolan keittoon

Jos asuntolalla ei ole keittiötä, ”kotiruoanlaitto” on vähän haastavampaa - mutta ei mahdotonta. Oikeilla työkaluilla ja pienellä luovuudella voit pilata yllättävän monenlaisia ruokia asuntolan huoneessa.

kodinkoneet

Vaikka et voi majoittaa täysikokoista uunia tai uunia asuntolan huoneeseen, on olemassa useita pienempiä laitteita, joilla voit tehdä monia samoja töitä. Hyödyllisimmät asunnot asuntolan keitossa ovat:

Mikroaaltouuni. Jos huoneessa tai sviitissä voi olla tilaa vain yhdelle laitteelle, valitse tämä. Pienellä harjoituksella voit oppia keittämään melkein mitä tahansa mikroaaltouunissa. Mikroaaltouunikeittimisen etuna on myös se, että se on paljon nopeampaa kuin samojen ruokien valmistus tavanomaisessa uunissa - suuri etu, kun olet tiukka aikataulu.
Minijääkaappi. Vaikka voit valmistaa kokonaisia aterioita, joissa on vain säilöttyjä ja säilytettäviä ainesosia, jääkaapin pitäminen tuoreiden ruokien säilyttämiseksi antaa sinulle paljon enemmän vaihtoehtoja. Sen avulla voit myös tallentaa jäämiäsi, joten voit keittää yhden aterian ja syödä illallista myös seuraavana yönä. Nykyään monet asuntolat on varustettu minijääkaapilla, mutta jos sinulla ei ole, harkitse sijoittamista siihen. Ne maksavat noin 100–150 dollaria uutta, ja voit saada yhden vieläkin vähemmän, jos ostat sen käytetyn lähtevältä opiskelijalta. Lisäksi valmistuttuaan voit myydä sen toiselle haluavalle asuntolan kokille ja saada takaisin hyvä pala palattuasi.
Kahvinkeitin. Monet korkeakouluopiskelijat elävät käytännössä kahvin suhteen, joten kyky valmistaa kuppi milloin tahansa päivä- tai yötunnilla on tärkeä mukavuus. Kahvikannu ei kuitenkaan ole vain hyvä kahvin valmistukseen. Voit käyttää karahvin avulla myös kaurahiutaleita, keittoa ja ramennuudeleita. Voit keittää munat kattilassa ja lämmittää grillatun juustovoilevyn polttimella. Tämä Chowhoundin video osoittaa jopa, kuinka voit valmistaa täydellisen aterian kahvinkeittimessä - höyrytettyjä kasviksia, riisiä, haudutettua lohta ja suklaata fondue.
Riisinkeitin. Nimestä huolimatta riisikeitin voi tuottaa paljon enemmän kuin pelkkä riisi. The Kitchnin mukaan voit valmistaa niistä kaurajauhoa, risottoa, polentaa, papuja, linssejä ja jopa frittataa.
Paahdinuuni. Nämä pienet uunit kykenevät keittämään melko paljon mitä tavallinen uuni voi, kunhan se on tarpeeksi pienessä astiassa. Yhden avulla voit paistaa kanaa tai makkaraa, keittää quesadilloja ja leipoa herkullisia jälkiruokia, kuten muffinsseja ja hedelmäsippejä. Se on myös täydellinen työkalu pizzan tai ranskalaisten uudelleenlämmittämiseen, jotta ne tulevat rapeaksi, eivät roiskeiksi. Ja tietysti se on myös hyvä paahtoleipää.
Panini Maker tai Mini Grill. Panini-puristimet tekevät lounaista helppoa ja hauskaa. Niin kauan kuin sinulla on leipää käsillä, voit tehdä maukkaan grillatun voileivän käyttämällä melkein mitä tahansa ainesosaa. Jos päivität minigrilliksi, kuten kuuluisaksi George Foreman -grilliksi, voit käyttää sitä myös erilaisten lihojen keittämiseen.
Tehosekoitin. Tämä työkalu voi olla lippu terveellisille kotitekoisille smoothieille, jotka tekevät nopean ja helpon aamiaisen. Jos valitset minisekoittimen, voit jopa käyttää itse tehosekoittimen säiliötä käyttökuppina. Tehosekoitin on myös hieno valmistettaessa kastikkeita, sekoitettuja keittoja ja jopa kotitekoisia jäätelöitä.
Hidas liesi. Jos olet tosissasi ruoanlaitossa niin laajasta valikoimasta maukkaita, terveellisiä aterioita kuin mahdollista pienessä asuntolassa, hidas liesi on käytettävä laite. Hitaalla liesillä voit valmistaa uskomattoman monenlaisia ruokia - keittoja, muhennoksia, potin paistia, papuja, jyviä ja jälkiruokia. Voit jopa käyttää sitä leivän leipomiseen!

Ennen kuin rynnät ulos ja ostaa kaikkia näitä laitteita, huomaa, että korkeakoulut eivät aina anna sinun pitää niitä asuntolassa. Joissakin kouluissa minigrilli, leivänpaahdin tai jopa kahvinkeitin voitaisiin kieltää palovaarana. Joten, ennen kuin näytät koulussa kouluun leivänpaahdinuunilla, tarkista säännöt koulun asuntoosastolta.

Keittiötarvikkeet

Laitteiden lisäksi tarvitset muutaman perustason keittiövälineen. Koska sinulla ei ole täydellistä keittiötä, et tarvitse samaa kokoelma astioita, joita vaaditaan aterian valmistamiseksi liesillä - etkä kuitenkaan olisi tilaa sen säilyttämiseen. Haluat kuitenkin todennäköisesti seuraavat perusteet:

Mikroaaltouunille turvalliset astiat - ainakin yksi lautanen, yksi kulho ja yksi muki
Yksi terävä veitsi ja leikkuulauta
Sarja ruokailuvälineitä - haarukka, veitsi ja lusikka
Mittakupit ja lusikat
Säilytysastiat - vetoketjullinen muovipussi tai tukevammat muovi- tai lasisäiliöt

Lisäksi, jos käytät yleistä keittiötä, tarvitset ainakin yhden hyvän kokoisen potin ja yhden pannun. Suodattimella varustettu kattila on paras, koska sen avulla voit tyhjentää pastaa tai papuja ilman, että tarvitset erillistä siivilää..

Näihin perustarvikkeisiin ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa. Et tarvitse niitä kestämään ikuisesti; heidän täytyy vain saada sinut läpi yliopistovuosi. Voit löytää halpoja versioita monista näistä tuotteista dollarikaupasta. Jos ne rikkoutuvat, olet vain dollarin tyhjä. Voit myös noutaa heidät käytettyinä säästökaupoissa ja pihakaupoissa tai käyttää sukulaisten kädenjälkiä.

Oikeat ainesosat

Asuntolan ruoanlaitto ei saisi tarkoittaa ramennuudelien tasaista ruokavaliota. Nuo pienet pakkaukset ovat halpoja ja helppo valmistaa, mutta tasainen ruokavalio niistä ei anna sinulle energiaa, jota tarvitset voimalliseksi luokkiesi kautta. Valitsemalla oikeat aineosat, voit syödä terveellisesti yliopistossa, jopa ilman oikeaa keittiötä.

Peruselintarvikkeita

Peruselintarvikkeet ovat ne, jotka sinun tulisi aina pitää käsillä, koska voit käyttää niitä monenlaisissa resepteissä. Tässä näyte luettelo niitteistä kampuksen ruoanlaittoon:

Leipä (mukaan lukien tortillat tai pitas)
Maapähkinävoi
munat
Pasta ja pastakastike
Jyvät, kuten riisi, kaurajauho, kuskus tai quinoa
Säilykkeet tai kuivat pavut
Säilykkeet tai jäädytetyt vihannekset ja hedelmät
Säilykkeet tonnikala- tai kananlihaa tai hyllystabiili tofu
Oliivi- tai kasviöljy
Etikka
Mausteet ja mausteet, kuten suola, pippuri, chilijauhe, italialaiset mausteet ja muut suosikit

Nämä peruselintarvikkeet ovat kaikki melko halpoja, ja suurin osa niistä pitää huoneenlämpötilassa, joten ne eivät vie arvokasta tilaa pienessä jääkaapissa. Voit täydentää niitä valikoimalla tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ja jopa joitain tuoreita lihaa.

Ruokaostokset

Ruokakaupat asettavat opiskelijoille kolme suurta haastetta:

Rajoitettu valinta. Jotkut yliopistokampukset ovat melko kaukana lähimmästä supermarketista. Lähikauppoissa, joko kampuksella tai sen ulkopuolella, on yleensä vain rajoitettu valikoima tavaroita, keskittyen pakattuihin ruokia ja ehkä muutamiin valmiisiin voileipiin. Tällaisissa olosuhteissa tuoreiden hedelmien ja vihannesten löytäminen voi olla haaste. Yksi vaihtoehto on tehdä ostoksia paikallisten viljelijöiden markkinoilla, jos sellaisia on. Jos lähimmät viljelijämarkkinat eivät ole lähellä kampusta, yritä saada pari ystävää yhdessä retken järjestämiseksi, jotta voit varastoida tuotetta. Jos tämä ei ole vaihtoehto, saatat joutua selvittämään purkitettujen tai jäädytettyjen hedelmien ja vihannesten kanssa. Ne eivät ole aivan yhtä hyviä kuin tuoreita, mutta sekoitetussa ruokalajeissa, kuten keitto tai vuoka, voit tuskin kertoa eroa. Voit myös poimia kuivattuja vihanneksia, kuten porkkanaa, maissia ja sipulia, ja kastella niitä vedessä, jotta tuoreille kasviksille voidaan käyttää hyvä tila..
Rajoitettu tila. Pieni asuntolan kokoinen jääkaappi ei tarjoa paljon tilaa tuoreiden ruokien säilyttämiselle. Tämä on toinen hyvä syy keskittyä hyllystabiileihin ruokiin, kuten purkitettuihin tai kuivattuihin papuihin ja vihanneksiin. Voit tehdä kokonaisia aterioita ilman pakkauksia, tai käyttää enimmäkseen pakattuja ruokia, joissa on ripaus tuoreita tuotteita tai yrttejä, niiden muokkaamiseen..
Rajoitettu budjetti. Koulun ateriaohjelman ohittamisen tarkoituksena on vain säästää rahaa, joten se menee tarkoitukseen, jos kulutat liikaa päivittäistavaroihin. Valitettavasti yliopistoelämän tosiasia on, että kampuksilla tai niiden lähellä sijaitsevissa kaupoissa on taipumus nostaa hintojaan tietäen, että nälkäisillä opiskelijoilla ei ole parempia vaihtoehtoja. Voit kiertää tämän ongelman yrittämällä kysyä vanhemmilta opiskelijoilta, jotka ovat olleet muutaman vuoden ajan kampuksella, minkä kauppojen hinnat ovat kohtuullisimmat. Jos lähellä ei ole hyviä vaihtoehtoja, yritä etsiä kauemmas. Ota selvää, mitkä edulliset ruokakaupat ovat lähinnä kampusta. Jos sinulla ei ole autoa, aja matkaa ystävältä, jolla on sellainen, jotta voit tehdä yhden suuren matkan ja varastoida niitteihin edulliseen hintaan.

Asuntolan reseptit

Nyt kun asuntolan “keittiö” on varastossa, on aika aloittaa ruoanlaitto. Näillä harvoilla ainesosilla ja työkaluilla voit valmistaa yllättävän laajan valikoiman terveellisiä aterioita - aamiaisia, lounaita, illallisia ja välipaloja.

1. Aamiaisreseptit

Kylmä viljaruokia valmistaa nopeaa ja helppoa aamiaista, mutta sinun ei tarvitse rajoittua siihen. Jopa mikroaaltouunilla voit valmistaa paljon maukkaita aamiaista, kuten:

Munakokkeli. Munakokkelia on helppo valmistaa mikroaaltouunissa. Voita vain yksi tai useampi muna mikroaaltouunissa kulhoon tai mukiin lisäämällä suolaa, pippuria tai juustoa, jos haluat. Kuumenna se sitten korkealla 30 sekunnin purskeilla sekoittaen munaa joka kerta, kunnes se on niin kiinteä kuin haluat. Voit myös tehdä tästä munakkaan keittämällä hiukan pilkottuja kasviksia kulhossa minuutin tai kaksi ennen munien lisäämistä.
Uppomunia. Jos haluat mieluummin salametsätettyjä munia, mursi yksi muna kulhoon ja peitä se noin 1/3 kupillisella vettä ja ripaus etikkaa. Peitä kulho ja keitä sitä keskivoimalla yhden minuutin ajan. Jos se ei vieläkään ole valmis, jatka keittämistä 20 sekunnin purskeina, kunnes se on valmis.
Pekoni. Entä joku pekoni mennä näiden munien kanssa? Voidaksesi valmistaa sen mikroaaltouunissa, voilei pekoniliuskat muutaman paperipyyhekerroksen väliin ja keitä korkealla noin minuutti pekoniliuskaa kohti. Jos pekoni ei näytä aivan valmista, älä huoli; se jatkaa keittämistä ja rapeaa muutaman sekunnin virran katkaisun jälkeen. Paperipyyhe imee kaiken rasvan, joten puhdistamiseksi sinun tarvitsee vain heittää se roskakoriin..
Yöllä kaura. Kokeile tätä yksinkertaista yön yli kaurajauhoa saadaksesi terveellisemmän aamiaisen. Laita puoli kuppia kauraa kauraa purkkiin tai kulhoon, jossa on puoli kuppia maitoa ja mahdolliset aromit - hedelmät, pähkinät, siemenet, hunaja, kaneli tai mikä tahansa veneesi kelluva. Sekoita seos, peitä se ja anna seistä yön yli. Kaura imee kaiken maidon ja on pehmeää ja valmis syömään aamulla. Voit pudottaa purkin mikroaaltouunissa sen lämmittämiseksi tai yksinkertaisesti täyttää sen maidolla ja syödä.
Aamiainen Parfait. Toinen hieno tapa nauttia kaurasta on granola-parfait. Kerrosta granola kulhoon, mukiin tai muurauspurkkiin jogurtin ja valitsemiesi hedelmien kanssa. Voit tehdä tämän myös Grape-Nuts-tyyppisillä viljoilla granolon sijasta. Nämä aamiaisparfitit voidaan tehdä etukäteen ja säilyttää minijääkaapissa jopa viikon ajan, joten sinun tarvitsee vain tarttua yksi matkalla ulos ovesta..
Muki ranskalainen paahtoleipä. Jos sinulla on vähän enemmän aikaa aamulla, kokeile tätä Pretty Prudentin mikroaaltouuni-ranskalaisen paahtoleivän reseptiä. Voita mikroaaltouunille turvallisen mukin sisäosa ja täytä se paloiksi revittyä leipäviipaletta. Toisessa mukissa lyö muna yhdessä muutaman rkl maitoa ja kanelia tai vaniljaa maun mukaan. Kaada tämä leipä päälle ja sitten nuke se, kunnes se on valmis mieleiseesi.

Siellä on paljon muita hienoja kuumia aamiaisia, joita voit valmistaa mukalla ja mikroaaltouunillasi. Tee nopea haku “mikroaaltouuni-aamiaismajoituksista” ja löydät paljon valittavissa olevaa - mikroaaltouunikahvikakut, muffinit, quišit, aamiaiskeksit ja paljon muuta.

2. Lounasreseptit

Helpon lounaan, jonka voit syödä tien päällä, voit aina kiinnittää itsellesi voileivän. Leipää ja maapähkinävoita on helppo pitää käsillä, ja voit käyttää minijääkaappia kylmäpalojen, hummuksen tai juuston säilyttämiseen..

Voit kyllästyä voileipiin jonkin ajan kuluttua. Jos haluat hienompaa lounasta, tässä on joitain vaihtoehtoja, joita voit valmistaa luokkien välillä:

Pita Pizza. Tässä on helppo pizza yhdelle, jonka voit piiskata leivänpaahdinuunissa. Lisää vain pita (tavallinen tai koko vehnä) pastakastikkeella, juustolla ja suosikki lisäyksillä, liu'uta se leivän päälle ja paista se, kunnes juusto on kuohkea - noin seitsemän minuuttia. Jos sinulla ei ole leivänpaahdinuunia, voit sen sijaan mikroaaltouuttaa pitaa noin 80 sekuntia korkealla, mutta se ei ole rapea. Tämä mini-pizza toimii myös jaetun englantilaisen muffinin kanssa pitaleivän sijasta.
Kotitekoinen Mac ja Juusto. Ei ole tarvetta tyytyä pakattuihin makaroneihin ja juustoihin. On helppo pilata oma mikroaaltouuni tyhjästä. Yhdistä ensin 1/2 kupillista makaronia ja 1/2 kupillista vettä mikroaaltouuniin turvallisessa kulhossa. Kuumenna sitä kahden minuutin ajan korkealla lämpötilassa sekoittaen, jos vesi alkaa kiehua. Jatka keittämistä kahden minuutin purskeina sekoittaen joka kerta, kunnes nuudelit ovat hellävaraisia. Sekoita sitten 1/4 kuppia murskattua juustoa ja 1/4 kuppimaitoa ja zap sitä 30 sekunnin purskeissa, kunnes juusto sulaa kermaiseksi kastikkeeksi.
Mason Jar Salaatti. Nopeaa lounasta varten voit syödä luokkien välillä, kokeile muurauspurkkisalaattia. Sekoita ensin yksinkertainen vinegrettikastike ja kaada se muurauspurkin pohjaan. Lisää sitten kerrokset suosikki salaatin aineosista - täysjyvätuotteet, kasvikset, hedelmät, pähkinät, pavut tai juusto. Laita raskaat aineosat, kuten pavut, pohjaa kohti ja vihreät päälle, jotta ne eivät ole märkää. Voit tehdä tämän etukäteen ja jättää sen jääkaapiin jopa kolmeksi päiväksi. Lounasaikaan anna peitetty purkki nopeasti ravistaa peittämään kaiken sidoksella, tartu haarukkaan ja ota koko pakkaus mukanasi.

Viime yön illallisen jäämät tekevät myös nopean ja helpon lounaan. Säilytä ne mikroaaltouunissa turvallisessa astiassa, ja sinun tarvitsee vain antaa heille nopea potkut lämmittää ne.

3. Illallisreseptit

Kun tunnit ovat päivän päättyneet, voit viettää vähän enemmän aikaa ruoanlaittoon jotain erityistä illallista varten. Tässä on muutama helppo, terveellinen ruokailu asuntolan kokkeille:

Pasta. Tämä on mennä päivällinen monille kokemattomille kokkeille. Se on helppo valmistaa joko mikroaaltouunissa tai asuntolan yhteiskeittiön liesillä, ja sen tarjoamiseen on monia tapoja. Voit pukeutua siihen purkilla varustetulla punaisella peruskastikkeella tai pestokastikkeella tai heittää sen vihanneksilla, lihalla, juustolla tai äyriäisillä sydämellisemmän aterian valmistamiseksi.
Höyrytettyjä kasviksia. Tuoreiden vihannesten keittäminen mikroaaltouunissa on helppoa. Ensin pilkkoa vihannekset ja laita ne kulhoon roiskevedellä. Seuraavaksi peitä kulho lautasella ja laita se mikroaaltouuniin. Viimeiseksi keitä korkealla, kunnes vihannekset ovat herkkiä. Kypsennysajat vaihtelevat mikroaaltouuni ja vihannestyypin mukaan, joten tarkista ne kahden minuutin kuluttua ja jatka 30–60 sekunnin välein sen jälkeen. Ole varovainen, kun paljastat kulhon, koska levyn alla on juurtunut paljon kuumaa höyryä.

Höyrytetty kala. Tuoretta kalaa on myös erittäin helppo valmistaa mikroaaltouunissa. Laita kalafilee vain pienelle, mikroaaltouunille turvalliselle astialle ja kuumenna sitä 50%: n voimalla minuutin välein, kunnes se on herkkä ja hiutaleinen. Voit käyttää minkä tahansa tyyppisiä kaloja ja pukea sen ennen kypsennystä valitsemillasi mausteilla. Tässä on kaksi esimerkkiä resepteistä: Healthy Aperture: n yksinkertainen mikroaaltouunilohi ja Cooking Lightin aasialainen kampela.
Kaura Risotto. Risottoa pidetään aikaa vievänä, paljon työtä vaativana ruoana. Jos kuitenkin korvaat kauran perinteisellä arborio-riisillä, saat paljon nopeamman keittoversion, jonka voit valmistaa mikroaaltouunissa. Sekoita kuppi kauraa ja kaksi kuppia liemiä suureen kulhoon, sitten kuumenna sitä kaksi minuuttia kerrallaan sekoittaen kunkin välin jälkeen. Voit lisätä vihanneksia, kuten jäädytettyjä herneitä, kahden ensimmäisen minuutin kuluttua.

Jos käytät asuntolan yhteiskeittiötä, sinulla on vielä enemmän illallisvaihtoehtoja. Voit takalla pilata erän sekoituspaistia, potin keittoa tai suuren erän chiliä. On helppoa löytää reseptejä näille ja muille edullisille illallisruoille verkosta.

4. Kotitekoiset välipalat

Osa yliopisto-elämästä on myöhässä, joko opiskelemassa tai juhlimassa. Kun keskiyön munchies osuu, voit avata pelimerkin, mutta se ei ole terveellisin valinta - tai tyydyttävämpi. Tässä on hienoja - sekä suolaisia että makeita - siemeniä, jotka voit tehdä parantamaan haluasi milloin tahansa päivä- tai yötunnilla:

Mikroaaltouunisirut. Voit muuttaa tuoreista perunoista mikroaaltouunissa terveellisemmän ja maukkaamman perunalasun version käyttämällä tätä Kitchnissä kuvattua menetelmää. Voit myös käyttää samanlaista tekniikkaa tehdä jopa terveellisempiä siruja kalasta. Poista vain varret lehtikaalin lehtiä, heitä lehdet vähän oliiviöljyä ja suolaa, järjestä ne yhdeksi kerrokseksi lautaselle ja zap niitä noin kaksi minuuttia. Jos ne eivät vieläkään ole teräviä, jatka 30 sekunnin purskeilla, kunnes ne ovat. Nämä lehtikaalihamput säilyvät ilmatiiviissä astiassa jopa viikon - jos et pilkota niitä kaikkia heti.
Popcorn, sinun tiesi. Popcorn on myös helppo, terveellinen välipala - ellet osta niitä ylihinnoiteltuja vääriä voita sisältäviä pieniä laukkuja. Jotta huoneesi terveellisempi ja halvempi versio, laita muutama rkl popcornia tavalliseen paperipussiin, taita se pari kertaa ja kuumenna se korkealla. Tämä kestää yleensä noin kolme minuuttia, mutta mikroaallot vaihtelevat, joten sammuta virta, kun popping hidastuu muutamaan sekuntiin ponnahdusikkunoiden välillä. Sitten voit maistaa popcornisi haluamallasi tavalla, lisäämällä suolaa, pippuria, chilijauhetta, kanelia, Parmesan-juustoa tai mitä tahansa, mikä mielestäsi löytyy.
Hedelmät ja vihannekset kastamalla. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat terveellisiä välipaloja, jotka eivät vaadi ruoanlaittoa ollenkaan, mutta ne voivat olla hieman tylsää. Jos haluat lisätä kiinnostusta, piiskaa erä kasta mennäksesi heidän luokseen. Vihannekset ovat hienoja kotitekoisella hummuksella, jonka voit valmistaa tehosekoittimessa käyttämällä oliiviöljyllä, tahinilla, valkosipulilla, sitruunan mehulla ja kuminaa maustettua kahvileipäpurkkia. Viipaloidulle hedelmälle voit tehdä helpon kastamalla sekoittamalla jogurttia maapähkinävoin kanssa.
Mikroaaltouuni Nachos. Jos tarvitset jotain hieman huomattavampaa myöhään yöllä suoritetun opiskelujaksosi polttoaineeksi, kokeile nachoserää. Nämä on erittäin helppo valmistaa mikroaaltouunissa. Tärkeintä on asettaa sirut lautaselle ja kuumentaa niitä korkealla 30–60 sekuntia itsestään, mikä auttaa heitä pysymään rapeaina. Vedä sitten levy pois ja lisää sirut juuston, viipaloitujen paprikoiden, papujen tai lihan kanssa ja zap niitä uudelleen, kunnes juusto sulaa.
Bruschetta. Jos sinulla on muutama ystävä, vaikuta heitä kotitekoisella bruschetalla. Ainoa mitä sinun tarvitsee sekoittaa hienonnettu tomaatti (tuore tai purkitettu) tomaatti valkosipulin, oliiviöljyn, basilikan ja suolan kanssa. Sekoita tämä etukäteen ja anna sen istua kulhossa, jotta maut sekoittuvat. Tarjoile sitten se pieninä paahtoleipää (jos sinulla on leivänpaahdin) tai keksejä.
Muki kakut. Joskus sinulla on oltava jotain makeaa. Se on täydellinen aika tehdä mukikakku mikroaaltouunissa. AllRecipes-sivustossa hahmoteltu suklaamukin kakku on klassikko, mutta voit myös löytää reseptejä verkossa kymmenille muille. On olemassa mukiversioita omenapiirakasta, kurpitsapiiraasta ja jopa juustokakusta.

Lopullinen sana

Yksi asuntolan keiton vaara on, että sinun on huolehdittava siivouksesta itsesi jälkeen. Ruokajätteiden jättäminen makaamaan on hyvä tapa houkutella ei-toivottuja huonetovereita, kuten hiiriä ja torakoita.

Varmista, että pyyhkäisevät kuluneet murut ylös, ja jos sinulla ei ole asuntolakeittiötä käytettäväksi, pese astiat kylpyhuoneen pesuallas. Astian sauva, jossa on sienipää ja ontto kahva, joka pitää saippuaa, tekee prosessista nopean ja helpon. Kuivaa astiat puuvillaisella pyyhkeellä tai aseta ne kuivumaan pöydällesi levitetyllä pyyhkeellä.

Tietenkin, herkullisen aterian keittäminen asuntolassa on myös hyvä tapa houkutella ihmiskavereitasi kerjäämällä osa ruoasta. Jos aiot tallentaa jäämiäsi toiseen ateriaan, saatat joutua merkitä ne nimelläsi ennen kuin säilytät ne jaetussa jääkaapissa, jotta kukaan muu ei huipu niitä..

Mutta jos sinulla on tarpeeksi varaa, sydämesi ja jaa herkut ystävillesi. Itse asiassa ei ole huono idea tehdä iso erä tarkoituksella kerran kerrallaan, jotta voit tarjota ruokaa muille nälkäisille opiskelijoille. Jos sinulla on maine henkilönä, jolla on aina maukasta ruokaa jaettavaksi, saatat löytää itsesi asuntolan suosituimmaksi henkilöksi.

Mitkä ovat suosikki asuntolasalusi reseptejä?